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程战铭 《首都体育学院学报》1993,(2)
无论是长距离的耐久力类型运动项目,还是短距离的爆发力类型的运动项目,糖原充填法仍然是一种有效的运动与营养处方。本文综述目前国内外对糖原补充的主要研究方法及应用,并着重论述研究训练与比赛期的食原及摄取食原的适宜时机。很多研究表明,高碳水化合物饮食可以提高肌糖原的含量,同时也能提高诸如耐力性运动项目的抗强能力。但是,通过代谢平衡法实验结果表明,肌糖原贮存量是受时间限度的,超过这个限度进行糖原填充是徒劳的。 相似文献
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澳大利亚的科学家对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查。其中一组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食,另一组则主要吃碳水化合物低脂肪食物。 相似文献