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简述了运动营养品在中国的发展、运动营养品的分类及功效评价,重点阐述了运动营养品本身及运动员应用存在的问题与改进措施及如何科学应用运动营养品。 相似文献
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林中华 《上海体育学院学报》1991,(3)
花粉含有丰富蛋白质、21种氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、100多种活性酶、20多种常量和微量元素以及核酸、胡罗卜素、黄酮素、生长素、抗菌素等。在国际上它被称为“完全营养素”(perfect food),是一种天然的保健营养品,具有调节生理机能,促进新陈代谢、抗衰老、增活力等多种效果。国外许多运动员在平时训练和比赛前吃花粉,藉以消除疲劳,恢复体力,提高运动成绩。但是在国内,把花粉作为运动员的保健营养品进行研究的公开报导不多。本实验旨在对运动员服用花粉前后,观察血清免疫球蛋白的变化,并结合运动员的自我感觉情况,探讨花粉的免疫功能及对运动员所起的作用,为运动保健营养品的开发提供科学依据。 相似文献
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Oded Bar-Or Linda Houtkooper Susan Barr Anita Rivera-Brown Michael Bergeron Tom Rowland Ruth Carey Suzanne Steen Priscilla Clarkson 《体育科学》2001,21(5):89-93
1. 儿童青少年运动员应该食用多样化的食物，其中，蛋白质应占膳食总能量的12％-15％，碳水化合物至少占55％，而脂肪至多占30％。日常生活中如何吃才能满足这些要求呢？膳食指南宝塔提供了一条可行之道。2.有些营养素对热爱运动的儿童青少年运动员非常重要，要保证摄入充足，这些营养素是碳水化合物（包括纤维素）、维生素B6、维生素D、铁、钙、镁、锌、铬。科学合理、包罗各类食物的平衡膳食，对青少年运动员最大程度地全面摄取各种营养素，满足生长发育和运动训练的需要，是非常必要的。3.鼓励儿童青少年运动员在运动训练前、中、后进行补液，以避免脱水的发生。4.如果膳食合理平衡，就没必要额外补充营养品。 相似文献
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社会心理学家认为，比赛运动成绩的发挥在一定程度上要取决,运动员对运动角色的认知、情感和行为。当运动员不清楚自己的运动角色或不喜欢自己的角色，就不能完成好任务。运动员对自己的运动角色模糊（Role Ambiguity），被解释为一种在高度依赖情况下的认知功能障碍，通常被当作一种运动社会认知问题来研究。 相似文献
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为了解黑龙江省运动员的营养需求,以提供平衡膳食、科学营养的正确指导,促进其营养意识的提升,对黑龙江省冬夏季不同项目运动员进行日常饮食习惯问卷调查,发现多数运动员早餐营养摄入不足;夜宵摄入大量垃圾食品;大量饮用瓶装饮料代替喝水等一系列问题。建议运动员应多吃主食、多吃蔬果、多吃豆奶制品、少吃油炸食品、减少油脂及盐分摄入,并通过运动营养知识教育培训、健全膳食营养管理体系、配备专兼职营养师等一系列举措调整餐厅膳食配餐及营养结构,以提高运动员营养意识,保证日常饮食健康合理,为运动训练提供营养支持,为运动成绩提高夯实营养基础。 相似文献
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选材是运动训练的前提,是创造优异运动成绩的基础。从运动训练的效率上看,成功的选材是提高成材率的关键,也是节约资金、增加效益的重要步骤。为了优选好游泳人材,保证高水平游泳运动员的成才率,本文仅就游泳项目的几项选材问题谈谈自己的粗浅看法。 相似文献
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通过使用道德立场问卷和运动训练伦理困境问卷,分别计算参加测试运动员和教练员在道德观和伦理决策中的得分,并通过设计3个独立的2(性别:男、女)×3(教育训练水平;高级运动员、低级运动员、教练员)受试者之间的样本,用因子方差进行分析.研究结果显示:在我国进行伦理道德教育时不应考虑性别的差异;当教练员用不同的伦理道德观点教育运动员时,他们应该知道自己和运动员的道德观存在区别,以优化促进运动员的全面发展;目前我国运动训练教育计划未能促进教练员和运动员的伦理决策和道德判断能力的发展. 相似文献
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为探讨少儿运动员运动性贫血的有效可行的治疗方法 ,采用随机对照的方法 ,将受试对象分为三个组 :饮食干预补铁组 ,间歇补铁组和对照组 ,干预和治疗时间为三个月 ,以血红蛋白为评价指标 ,比较治疗效果。认为在少儿运动员中进行营养知识教育和饮食行为干预是预防和治疗运动性贫血的好方法 ,必要时饮食干预和间歇补铁同时应用 ,能达到理想的治疗效果。 相似文献
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采用文献资料法,梳理了国内外高原训练期间补铁研究进行探讨和归纳,分析总结了国内外有关高原训练与铁元素主要研究热点:高原训练与铁代谢;高原训练中铁对最大摄氧量影响;高原训练中铁对运动耐力影响;高原训练中铁流失的主要原因;高原训练中补铁方式等。回顾铁元素对高原训练的影响,为健康保护与合理训练,应对从事高原训练的运动员进行血液学铁蛋白监测。建议对计划进行高原训练的运动员提前进行铁储备检测,确定每位运动员体内血清铁蛋白量,制定针对性补充方案应对高原训练期间更高的铁吸收、血浆铁代谢和血红蛋白的生成率,同时可避免盲目补铁增加肝脏代谢负担。 相似文献
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凡是从事过游泳训练的人们都知道划水掌的用途，也知道划水掌的使用方法。但是，如何正确的使用划水掌？如何运用划水掌来尽快地提高运动成绩？这可能是许多人都没有注意或认真研究过的问题。在多年的训练、教学中发现：训练水平较低的运动员在选用较大的划水掌后，动作规范程度徘徊不前或是出现下降；而经过较长时间的运动员仍选用较小的划水掌训练，对运动成绩的提高也起到了制约的现象。 相似文献
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随着运动生物化学学科的发展，特别是运动营养品的开发应用，为提高与恢复足球运动员的体能提供了更加科学有效的方法，目前我国针对足球运动员运动营养措施方面的相关研究较少，本文通过对相关文献进行总结．希望可以对足球运动员的体能恢复与提高提供一定的帮助。 相似文献
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<正> 青少年业余运动员,既要上文化课,又要参加运动训练,其身体常处于疲劳状态。因而不少运动员存在饮食马虎、偏食、吃零食或吃补充食品的倾向。如果教练员不加重视,任其发展通常会影响运动员的学习、训练以及身体健康。所以,必须注意帮助他们解决好饮食问题。 相似文献
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青少年短跑运动员的伸展性练习方法 总被引：1，自引：0，他引：1
所谓伸展性练习,是以最大幅度完成动作的能力。柔韧性好的运动员可以更好更快地掌握运动技术动作,有的运动员在掌握技术过程中之所以容易产生错误动作和动作幅度不舒展与柔韧性差也有关系,所以柔韧性也是运动员取得优秀成绩的重要条件之一。这里仅就发展青少年短跑运动... 相似文献