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文章以服务发展、就业为导向,以现代学徒制模式为突破口,将行业标准和烹饪工艺与营养专业课程设置进行深入比较分析;以推进产教融合、适应需求、提高质量为目标,以烹饪工艺与营养专业课程体系为研究对象,以行业标准为主要依据、“洛桑模式”为教学借鉴,深入研究我国酒店行业标准,探寻烹饪工艺与营养专业课程体系的教学改革方向。基于扬州中瑞酒店职业学院的实践案例,结合行业各岗位职责标准及高职院校实际情况,进行“洛桑模式”烹饪工艺与营养专业现代学徒制探索实践研究,完善烹饪工艺与营养专业课程体系设置,促进教学改革。 相似文献
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中国的民族极富艺术才华,中国苗族、侗族的刺绣、蜡染、织锦在中国南方民族服饰工艺文化中享有盛名。为深入探究中国民族服饰工艺,从而促进现代服装设计发展,作者以《中国民族服饰工艺研究》为课题,以苗族、侗族为例,以其文化的历史背景和产生的必然性为出发点,从中国民族服饰工艺相关概述入手,对其进行了全面而深入的分析,并在此基础上探究了中国民族服饰工艺在现代服装设计中的应用策略,即积极学习中国民族服饰工艺文化,以民族特色为基础,塑造自己的品牌。 相似文献
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研究灵芝益寿胶囊(LZYSJN)的渗漉和水提取方法,优化其生产工艺,为指导生产提供依据。采用正交试验对灵芝益寿胶囊中的灵芝、制何首乌、人参、五味子渗漉工艺和灵芝水提取工艺进行优化。结果表明:(1)灵芝渗漉以灵芝粗粉加6倍量乙醇,浸渍48 h,渗漉速度为5 mL/min为最佳工艺;(2)灵芝水提取以灵芝药渣加水8倍量,提取两次,每次2 h为最佳工艺;(3)制何首乌渗漉以制何首乌粗粉加8倍量乙醇,浸渍48 h,渗漉速度为3 mL/min为最佳工艺;(4)人参渗漉以人参粗粉加8倍量乙醇,浸渍48 h,渗漉速度为5mL/min为最佳工艺;(5)五味子渗漉以五味子粗粉加6倍量乙醇,浸渍48 h,渗漉速度为5mL/min为最佳工艺。灵芝益寿胶囊提取工艺的优化能够降低成本,提高产品质量。 相似文献
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用醇法对提取三明建宁产葛根总异黄酮的工艺路线进行了探索,得出优化的工艺路线。实验中以分光光度法为检测手段,以葛根素为检测指标。由最佳工艺条件得到的总异黄酮的含量平均高达45．21％,本研究工艺节省能源,重复性好,有望为工业化生产提供一定的参考。 相似文献
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糠醛厂水解渣制备活性炭新工艺研究 总被引：1，自引：0，他引：1
时运铭 《石家庄师范专科学校学报》2002,4(4):26-28
以糠醛厂水解渣为原料，以H3PO4为活化剂制备活性炭的工艺进行了研究，得出优惠工艺条件，与老工艺相比该工艺基本无污染。 相似文献
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优化益肾颗粒最佳的成型工艺。采用正交试验设计,以辅料的种类、加入量、乙醇的浓度、干燥温度为影响因素,以颗粒的成型性、流动性、吸湿性为评价指标,优化颗粒成型工艺。最佳处方及制备工艺为浸膏:糊精:乳糖为1:1:1、乙醇的体积分数为65%,干燥温度60℃。颗粒剂制备工艺简单、稳定,质量可靠。 相似文献
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李思齐 《潍坊教育学院学报》2023,(5):95-100
以黄芪、枸杞为原料,经提取、浓缩、干燥、制粒等工艺制备得到黄芪枸杞保健颗粒。以出膏率为指标,采用单因素和正交试验优化提取工艺;以制粒评价为指标,采用单因素试验优化成型工艺。最终确认最佳制备工艺：加10倍量的水,浸泡50分钟,煎煮90分钟,提取3次,提取液浓缩为相对密度1.2的浸膏,药辅比1:1.3加入辅料(淀粉：蔗糖=1:5)制粒,干燥,整粒,即得。该制备工艺可行、合理,为黄芪枸杞保健颗粒的研发奠定基础。 相似文献
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壬基酚的生产工艺及应用现状 总被引：1，自引：0，他引：1
陈淑芬 《兰州石化职业技术学院学报》2000,(1)
结合兰炼壬基酚合成工艺,以催化剂为主线综述了国内外壬基酚合成工艺、生产现状。 相似文献
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技术创新是企业活力和发展潜力的主要标志,技术创新能力已成为衡量企业实力的重要标准。但技术创新是一个复杂的商业化过程和组织过程,也是一项系统工程,单凭企业或政府都是无法完成的。因此,要提升重庆中小民营企业的技术创新能力．必须建立由“中小民营企业技术创新体系、技术创新服务支撑体系、技术创新平台、技术创新的激励与约束机制、技术创新评价体系、技术创新方式、技术创新的法制建设”等构成的“重庆中小民营企业技术创新架构体系”。 相似文献
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艾尔斯制度经济学认为，经济发展过程中技术变革与制度阻力成反比，在经济发展中，技术过程所形成的价值是普遍的价值，要以技术是否进步作为经济发展的判断标准。目前，中国经济发展正面临诸多问题，必须强化对技术发展重要性的认识，通过企业制度创新、市场制度创新和政府政策创新推动技术创新． 相似文献
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技术创新是技术进步的重要源泉,是经济增长和企业发展的不竭动力。技术本身具有复杂性,企业技术创新过程是一个复杂的动态过程。复杂性科学对企业技术创新过程管理应从企业系统、工作氛围、自律意识、运行差异及动态管理机制等角度出发。 相似文献
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现代技术伦理规约的困境及其消解 总被引：1，自引：0，他引：1
王健 《华中科技大学学报(社会科学版)》2006,20(4):82-87
通过对现代技术伦理规约的责任困境和科林格里奇控制困境的分析,可以揭示技术伦理规约的过程本质。现代技术伦理规约的本质不仅仅是对技术主体、技术客体的规约,而是对技术主体与技术客体相统一的动态过程的伦理规约,是在技术-伦理开放框架内的协同与整合,由此可以消解技术伦理规约的困境。 相似文献
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刘涛 《宁德师专学报(自然科学版)》2011,23(3):232-234
假设技术创新投资机会是企业所垄断的,则企业的技术创新投资只需要用实物期权理论与方法来进行价值评估．将企业技术创新项目所面临的不确定性作为外生的随机状态变量,以几何布朗运动对这一随机过程进行描述． 相似文献
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科技成果评价指标体系研究 总被引：3，自引：0，他引：3
李云飞 《乐山师范学院学报》2014,(5):39-42
我国科技成果在转化过程中面临着诸多障碍,其中一个重要因素就是缺乏科学、完善的科技成果评价体制。针对这一问题,通过问卷调查,综合不同领域多位专家的意见并基于层次分析法,分别构建了技术开发类应用技术成果、社会公益类应用技术成果和软科学研究成果的评价指标体系。这套评价指标体系的建立在一定程度上能够为科技部门进行科学、合理的科技成果评价提供理论参考。 相似文献
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职教教师专业化发展要关注教师知识。职教教师专业化发展的知识基础具有特殊性,需要引入技术知识的概念,要确立技术知识在职教教师专业化发展中的核心地位。技术知识包括技术理论知识和技术实践知识,其核心是技术实践知识。在技术实践知识中,小部分是显性知识,大部分是隐性知识,所以,职教教师专业发展必须重视隐性知识的价值。 相似文献
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化工原理属于化工技术基础课程,该课程的内容是利用某些自然科学的原理研究实际化工过程中的客观规律,并利用这些规律进行化工过程设计、工艺计算、设备构造设计等。该课程在研究工程问题的思维方式和手段上较为明显地体现了工程科学研究的方法论。教学中突出工程研究方法的剖析,培养学生善于分析工程问题的能力及科技创新能力。 相似文献