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1.
李宏 《赤峰学院学报(自然科学版)》2008,(10)
通过正交实验,对苹果渣中苹果多酚的提取工艺条件进行了优化研究,确定最佳工艺条件为:70%乙醇,料液比1:15,提取温度80℃,提取时间2.5h,提取2次,在此最优条件下,苹果多酚得率为4.69g/kg.通过抑制鱼油和葵花子油脂质氧化中过氧化值(PV)、共轭双烯值(CDH)试验表明,苹果多酚具有很强的抗氧化能力. 相似文献
2.
目的:用纤维素酶提取蓝莓果渣多酚,以多酚得率为指标优化提取工艺。方法:选取纤维素酶添加量、酶解pH、料液比、酶解时间、酶解温度等5种因素分别利用单因素试验和响应面分析法,研究蓝莓果渣多酚最佳提取工艺。结果:当纤维素酶用量为6.8 mg/g,提取初始pH为4.8,料液比为1∶20,提取时间为6 h,温度为50℃时,蓝莓果渣中多酚的得率最高,达到8.130 6 mg/g。结论:纤维素酶水解法提取蓝莓果渣多酚,通过调整酶添加量、酶解pH、料液比、酶解温度、酶解时间可以显著增加蓝莓果渣多酚得率。 相似文献
3.
《河南职业技术师范学院学报(职业教育版)》2017,(6)
以血红铆钉菇为原料,没食子酸为对照品,总多酚得率为考核指标,研究了血红铆钉菇总多酚的水浴提取工艺条件.在提取温度与时间、乙醇体积分数及液料比等单因素的基础上,通过L16(45)正交试验,确定血红铆钉菇总多酚的最佳工艺条件为:乙醇体积分数75%,液料比30∶1(m L/g),75℃提取120 min.在上述条件下,制备的血红铆钉菇总多酚得率为17.4 mg/g(以没食子酸计). 相似文献
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以海带多酚为研究对象,考察提取温度、料液比和超声时间对海带游离多酚和结合多酚提取率的影响、采用正交试验对多酚提取工艺进行优化,并通过测定多酚对DPPH自由基的清除能力评估其抗氧化性.结果表明,海带多酚的最佳提取工艺为:料液比为1:30(g/mL)、提取温度为40℃、超声时间为30 min.在此工艺条件下,海带总多酚的提取率为2.74%.当浓度为2.0 mg/mL时,游离多酚和结合多酚对DPPH·的清除率分别为41.72%和19.37%,表明海带多酚具有一定的抗氧化活性,且游离多酚的抗氧化活性高于结合多酚。 相似文献
5.
酱油渣中提取油脂和黄酮 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]探讨从酱油渣中提取油脂和黄酮类物质的最佳工艺参数,为酱油渣资源的进一步开发利用提供基础数据.[方法]在单因素实验的基础上,采用正交设计方法,研究各因素对油脂和黄酮提取率的影响.[结果]研究表明,油脂提取最佳条件为:酱油渣与异丙醇比例为1:13,超声温度50℃,超声时间30 min,该条件下油脂的提取率为34.76%;从脱脂酱油渣中提取黄酮的最佳条件为:50%乙醇、料液比1:30、超声时间15 min、提取温度60℃,在此条件下,黄酮的提取量为2.471 0 mg/g.[结论]利用超声波辅助提取技术从酱油渣中提取油脂和黄酮可行. 相似文献
6.
以乙醇作为提取溶剂,研究微波法提取川芎中多酚的方法。以乙醇浓度、微波功率、提取时间、料液比4个因素为主要研究对象,通过正交试验分析,得出微波法提取川芎中多酚的最佳条件是：乙醇浓度为80%、微波功率为450w、提取时间为2min、料液比为1：8,此条件下可提取的多酚浓度为1.862mg/g。 相似文献
7.
目的:以蓝莓榨汁后产生的废弃物果渣为原料,研究蓝莓废弃物中花青素的提取工艺。方法:通过单因素试验研究酸化剂种类、料液比、加酶量和提取时间等4个因素对果渣中花青素提取量的影响,并通过正交试验优化花青素最佳提取工艺条件。结果:影响花青素提取量的主次因素为:酸化剂种类料液比酶的添加量提取时间;最佳提取条件为:以盐酸为酸化剂、料液比1∶35(g/mL)、每克果渣中纤维素酶的添加量为40FPU、提取时间36h。在此条件下,每克果渣中的花青素提取量为2.82mg。结论:酶法提取蓝莓果渣花青素操作工艺简便合理,提高了蓝莓资源的综合利用率。 相似文献
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《昭通师范高等专科学校学报》2018,(5):25-28
以猫爪草为原料,主要研究了醇提法对猫爪草中多酚类物质的提取。选取乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度作为考察因素,多酚浸出量为考察指标,探究了猫爪草中多酚的最佳提取工艺。结果表明,猫爪草中多酚类物质的最佳提取工艺为乙醇浓度75%、料液比1:50 (g/mL)、提取时间1.5 h、提取温度70℃。 相似文献
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《赣南师范学院学报》2016,(3):41-44
以苹果皮为原料,采用微波法及单因素试验,黄酮类化合物提取率为考察指标,优选其最佳提取工艺;并以Trolox作为参照,对提取化合物进行抗氧化性实验研究.结果表明:最佳提取工艺条件是溶剂60%乙醇,料液比1∶5(g/m L),微波功率390 w,提取时间2 min,黄酮类化合物的提取率可达2.50%.且苹果皮渣黄酮类化合物对GO·的清除率随其浓度的增大而增大,最大清除率达到25.2%,说明目标物质对机体内自由基有较好的清除能力. 相似文献
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《绵阳师范学院学报》2016,(8):68-73
为得到刺苋多糖的最佳提取工艺,以提取温度、提取时间、液料比为工艺条件,多糖提取率为响应值,采用响应面法优化提取刺苋多糖的最佳提取工艺.结果表明,刺苋多糖提取的最佳工艺为:提取温度80℃、提取时间130 min,液料比32 m L/g,在该条件下,测得刺苋多糖的提取率为60.78 mg/g,与预测值相对误差为1.25%,说明该回归方程模型具有较高的拟合度,可以用于刺苋多糖的提取工艺优化. 相似文献
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试验对树舌菌丝体多糖的提取工艺进行了研究,比较了料水比、提取温度、提取次数、提取时间4个因素对多糖提取率的影响.并采用正交设计优化提取条件,确定最佳工艺条件为:料液比(g/mL)1:20、提取时间1.5h,抽提次数2次,提取温度为90℃.选择此工艺提取多糖,多糖提取率为4.06%. 相似文献
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《赤峰学院学报(自然科学版)》2021,(5)
本实验利用超声波辅助提取大麦若叶青汁粉中的总多酚,将大麦若叶青汁粉多酚得率作为响应值,通过单因素实验筛选出乙醇百分含量(EtOH%)、超声功率(P)和超声时间(T)三个主要因素,运用响应面法(RSM)对大麦若叶青汁粉总多酚的提取工艺进行优化并通过单样本t检验进行验证。结果表明,大麦若叶青汁粉多酚提取方案最佳为选择20:1液料比(RL/S)和61%乙醇,在70W超声功率下提取32min,在该条件下大麦若叶青汁粉中多酚的得率实测值为12.04mg/g。模型预测值为11.92mg/g,通过单样本t检验得,与实测值之间差异不显著,说明响应面法可较好地优化大麦若叶青汁粉总多酚的提取得率。 相似文献
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为优化在超声波辅助条件下脐橙渣中类黄酮的提取条件,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计和响应面法,研究乙醇浓度、液料比、提取温度对类黄酮得率的影响,建立了各因子与类黄酮得率关系的回归方程.试验结果表明最佳提取条件为:乙醇浓度64%、液料比26 mL/g、提取温度70℃.此条件下类黄酮的得率为3.59%,与预测值3.67%接近. 相似文献