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冠心病是由动脉硬化、血流不畅导致的,而大蒜的成分里恰恰含有血小板解聚剂,能使血流畅通。另外,大蒜还含有丰富的抗氧化剂,可以对抗那些对动脉壁造成损害使之硬化狭窄的诸多因子,长期食用能明显降低血脂含量。除注意保暖及按时用药外,平时可以生吃大蒜软化血管,对防治冠心病有很好的效果。 相似文献
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韩颖 《青少年科技博览(中学版)》2004,(Z2)
每逢过年吃饺子时,许多家庭的餐桌上总少不了大蒜。大蒜是百合科多年生草本植物。花白色,味辣,叶和花轴嫩时既可食用,也可做调料。其实大蒜不仅可以食用,还有很高的药用价值。古罗马时期,有一位叫中蒲林尼的学者,曾提出用含有大蒜的处方治疗普通感冒、蛇伤、气喘、惊厥等疾病。在中世纪的波斯则利用大蒜促进血液循环。古代奥林匹克运动员还曾通过吃大蒜来增强耐力。在一战时期,有人发现大蒜可以治疗痢疾。在二战期间,军医将大蒜捣碎敷在伤员的伤口上,用来防治化脓性中毒和坏疽病。在西欧、地中海一带及整个东南亚都有食蒜并将大蒜作为药用的… 相似文献
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《中国科教创新导刊》1997,(7)
新知与趣闻油鸱是在南美的暗穴中筑巢，只在夜间冒险外出寻找林中的野果吃。与蝙蝠相似，这种鸟也是通过将声音从穴壁反射回来探路并用回声得知它与穴壁或其他油鸱间的距离的。纽约的一家医院开辟了大蒜热线业务。人们可以向这家医院打电话，电话会告诉他们关于吃大蒜对健... 相似文献
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一向都看不起母亲。因为母亲不识字。不识字,素质就低。我烦母亲高腔大嗓地说话,仿佛在与人吵架。我讨厌母亲生吃黄瓜的样子,把黄瓜在衣摆上擦擦就吃,还说不干不净,吃了没病。我嫌弃母亲每每把我的剩饭端起来就吃,一边吃一边说,浪费了多可惜。我最厌恶的是．母亲爱吃大蒜,常常生吃,一嘴大蒜味儿,让我闻了就想吐。 相似文献
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老侃 《第二课堂(小学)》2006,(6)
多吃鱼头直的会更聪明吗? 鱼头是一种营养丰富的美味,其中含有的鱼油富含多种不饱和脂肪酸,特别是DHA。人体自身不能合成 DHA,只能从食物中获取。DHA对神经细胞,特别是对轴突生长、神经网络的形成极其有益,有利于大脑发育和脑细胞的活化。另外鱼头中含有的卵磷脂经代谢后可生成胆碱,胆碱经过进一步的反应,能生成乙酰胆碱。乙酰胆碱是主要的神经递质之一,它可以增强人的记忆、思维、分析能力, 可以起到维持、提高、改善大脑机能 相似文献
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《中国科教创新导刊》1999,(7)
大蒜防癌研究新进展新西兰科学家最新研究发现,每天生吃半瓣大蒜即可达到预防肠癌的目的。这一成果动摇了要想防癌须大量吃蒜的传统理论。科学家曾发现,大蒜不仅有助于预防心脏病,还有可能防癌。但按照早先的理论,人体摄入的大蒜量必须达到与人体重相当的水平,大蒜防癌功效才可得到发挥。据最新一期《新科学家》杂志报道,新西兰政府下属鲁阿库拉农业研究中心的科学家,最近利用实验鼠过行了一项新研究,以验证人体究竟需要摄入多少大蒜才能获得防癌效果。大蒜的防癌功效据认为主要来自蒜中所含的二硫化二烯丙基,该物质可促进肠道产生… 相似文献
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老杨 《初中生学习(中考新概念)》2011,(11)
大脑喜欢彩色经常使用彩色笔或彩色纸,可以帮助记忆。色彩会影响大脑的认知和分析能力,因此不要总是黑白分明,应该多用五颜六色的东西。大脑爱吃菠菜大脑是一台珍贵而复杂的发动机,必须补充优质燃料——新鲜的水果和蔬菜。国外有研究表明,多吃菠菜可以减少记忆力减退现象。相反,大脑最怕含化学添加剂多的食物,比如罐头食品和方便面,以及用嫩肉粉处理过的肉类等。 相似文献
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《小学阅读指南(3-6年级)》2011,(4):34-35
大脑是人体的总指挥,每天进行着繁重的活动。所以,你一定要给大脑吃适合它的食物。你知道大脑喜欢吃什么,不喜欢吃什么吗?看看下面的文字你就明白啦!大脑喜欢吃什么1.牛奶:牛奶含有蛋白质和钙,尤其是含有脑所必需的氨基酸。如用脑过度而失眠时,睡前喝一杯牛奶有助于睡眠。 相似文献
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不同产地大蒜抗氧化性能的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对不同产地大蒜抗氧化性能进行测定.亚铜离子和过氧化氢反应产生羟基自由基,当加入大蒜时,羟基自由基和水杨酸反应产物荧光强度发生变化,用荧光分光光度法测定大蒜对羟基自由基的清除率的方法.得出不同产地大蒜均具有一定的抗氧化性能,大蒜抗氧化性能因产地不同而不同的结论. 相似文献