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衷凤英 《湖北广播电视大学学报》2013,33(5):77-78
福建安溪是中国最大的乌龙茶主产区,世界名茶铁观音的发源地,产茶历史可以上溯到唐朝末期。随着时代的发展,人们对茶文化的认识越来越多,茶产品的文化性成为茶业竞争的重要元素,文化附加值作用于产品,品牌经济应运而生。茶文化对安溪茶经济的发展起着重要作用。 相似文献
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论茶非物质文化遗产的法律保护 总被引：2，自引：0，他引：2
相对于茶物质文化遗产而言,茶非物质文化遗产是茶文化遗产的重要组成部分,是中华民族智慧与文明的结晶,具有较高的历史价值、审美价值、社会价值和经济开发价值,并且由于茶非物质文化遗产具有口头性、集体性、传承性、变异性、环境依附性等特征,决定其无法被强制性保护。我国目前的法律制度和法律体系远远不能适应茶非物质文化遗产保护的需要,为有效保护中华传统文化遗产宝库中的茶非物质文化遗产,有必要对现行各相关法律制度进行分析论证,选择合理的法律保护模式,完善茶非物质文化遗产法律保护制度,明确严格的相关法律责任。 相似文献
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我的家乡安溪,是乌龙茶的故乡、中国的茶都、全国茶叶批发市场的所在地。走进安溪,你会领略到浓郁的茶文化氛围。安溪的茶事活动场所鳞次 相似文献
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基于5W传播理论,以加快“福茶”品牌建设为例,对“一带一路”背景下福建茶文化传播的传播者——政府、传播内容——福建茶文化、传播媒介——“福茶”品牌、传播对象——“一带一路”沿线国家消费者、传播效果——福建茶文化传播效果进行分析,提出以“俭、清、和、静”为精神内核的福建茶文化,指出政府、茶企、闽茶工匠是“福茶”品牌的有力传播者;在分析福茶”品牌在“一带一路”沿线国家建设成效基础上,提出“一带一路”背景下“福茶”品牌建设对策,推动“一带一路”背景下福建茶文化有力传播。 相似文献
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以闽北茶区的水仙、肉桂、梅占夏署季节茶鲜叶为原料,分析了三个品种夏暑乌龙茶的品质特征及其生化成分在加工过程中的变化,为有效利用夏暑茶资源和提高夏暑乌龙茶的品质提供参考.结果表明,三个品种夏暑茶鲜叶各生化成分含量较丰富,品种间各生化成分的含量存在差异;加工过程中水浸出物、茶多酚、咖啡碱的含量减少,氨基酸含量有所增加,但不同品种各生化成分减少或增加的幅度不同;毛茶感官审评综合得分高低依次为：肉桂（86.38）＞梅占（82.48）＞水仙（82.20）,其中肉桂具有较好的乌龙茶品质特征,且与梅占、水仙的品质差异达极显著水平. 相似文献
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茶叶的发酵工序是形成茶叶不同品种的关键环节。本文采用红外傅里叶变换光谱法,比较分析了云南普洱碧罗春茶（不发酵茶）、福建乌龙茶（半发酵茶）和普洱熟茶（全发酵茶）红外特征谱的异同。结果显示,三种茶叶的红外光谱比较相似,但由于发酵程度不同,三种茶中茶多酚类物质成分的含量不同,因而它们具有各自的红外特征谱。研究表明,茶叶的发酵程度与红外特征谱的1037cm^-1、1147cm^-1、1324cm^-1、1520cm^-1和1240cm^-1附近吸收峰的强度和峰形密切相关,根据上述红外光谱特征峰的吸光度和峰形,可以区分茶叶的发酵程度等。FTIR光谱法为不同发酵茶叶种类的鉴别,提供一种简便、快捷的方法。 相似文献
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综述了汽车轻量化与节能环保的关系、轻量化的途径、轻量化的发展方向、轻量化面临的问题,强调了轻量化设计是实现汽车轻量化的主要途径之一,并对我省汽车轻量化提出建议. 相似文献
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马华明 《宁波教育学院学报》2013,(2):107-108
节能环保是21世纪的重要主题。在幼儿园实施节能环保教育,要渗透到教育管理与教学内容的日常行为中。幼儿园开展节能环保教育的主要途径有:创建绿色校园,营造育人氛围;敦促学生每日一行;自编环保教材,在课堂上培养学生探究能力;利用节假日加强学生的公益教育等。 相似文献
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林晓枝 《福建工程学院学报》2012,10(6):571-574
通过对福建省农村住宅现状的调查,分析该省农村住宅节能存在的主要问题,并从政策法规的完善、规划和单体设计、建筑围护结构的热工性能以及建筑材料等方面,逐项提出福建省新农村建设建筑生态节能技术对策。 相似文献
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以紫阳群体种茶树鲜叶为试材,以铁观音品种茶树鲜叶为对照（CK）,研究了采摘标准和做青强度对乌龙茶的生化成分变化和品质的影响。结果表明,各采摘标准的茶树鲜叶生化成分含量差异显著,以小开面最丰富,中开面次之、大开面最差;加工过程中茶多酚、水浸出物、咖啡碱的含量减少,氨基酸有所增加;茶多酚和水浸出物持续减少,做青强度越大减少幅度越大,氨基酸和咖啡碱的增减变化还与鲜叶原料有关。各处理之间成茶感观品质差异显著,所有处理除了小开面重做青茶样与CK品质差异不显著外,其他均与CK差异显著。还提出了利用紫阳群体种茶树鲜叶进行乌龙茶加工的工艺。 相似文献
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报道了对不同季节采摘的铁观音荼香气组分进行比较分析.采用顶空固相微萃取技术（HS-SPME）提取春、秋不同季采摘的铁观音茶中香气成分,用气相色谱-质谱法（GC/MS）从春季采摘的铁观音茶中分离并确定出12种化学成分,从秋季采摘的铁观音茶中分离并确定出6种化学成分. 相似文献
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张玉珍 《福建工程学院学报》2011,9(1):46-50
结合地下水污染现状,从人为因素和水文地质条件,分析造成福建省沿海地区农村浅层地下水污染原因。在此基础上,从农村饮用水安全和地下水源地保护角度,提出地下水保护措施。 相似文献
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将环境教育与可持续发展教育纳入课程目标,旨在帮助学生在今后的决策中成为环境友好的伙伴,从容面对环境挑战。开展科研课题＂岱海电厂及岱海地区旅游资源的可持续发展与环境保护＂目的是培养具有社会责任感、跨学科、高素质、具有创新能力和团队精神与领导力的复合型创新人才,提升高校师生环境意识和环境教育能力,提高广大师生的可持续发展意识,提高研究环境问题和解决环境问题的能力,把＂节能减排＂工作落实到学校管理和教学活动之中,促进广大师生的行为转变,开发出适合我校节能减排教育的校本课程。 相似文献