共查询到20条相似文献，搜索用时 375 毫秒
1.
2.
本着"以职业能力培养为核心,以工作过程为导向"的总体设计思想,依据工作任务完成的需要、高职学生的学习特点和职业能力形成的规律,作者对《食品标准与法规》进行了教学模式改革研究,旨在探索出一种适合高职食品专业《食品标准与法规》教学的新模式,培养学生的综合能力,同时也为其他课程教学模式的改革提供参考依据。 相似文献
3.
4.
5.
6.
基于工作过程为导向的高职“食品原料学”课程教学探索 总被引：1，自引：0，他引：1
基于工作过程导向的课程代表了高职教育课程模式改革的发展方向.文章通过对食品行业典型工作过程的分析,探索基于工作过程、以行动为导向的任务驱动式教学方案、课堂教学实施步骤及评价措施,以深化食品原料学课程改革. 相似文献
7.
"食品理化检测技术"课程是高职高专食品营养检测专业的核心课程之一。在课程设计中,课程组成员与行业专家合作,基于食品检验岗位的任务分析,根据岗位工作的任务和能力要求,确定教学内容;课程组成员深入多家单位实地了解职业岗位情况,与企业共同开发和设计课程,根据企业食品检验岗位的真实检测项目,共同设计与制作了一系列任务工单,教学过程以任务工单的实施与完成为主线,在提高学生专业技能和职业素养方面发挥了积极的作用。 相似文献
8.
目前,高职高专课程改革是专业建设的核心内容,根据高职高专课程改革的理念,对《食品添加剂应用技术》课程从课程设计、课程内容、课程实施、课程评价、课程成果五个方面进行改革探索。实践表明,精心选取项目,合理安排任务,采取"基于工作过程,在做中学,学中用,学做合一"的行为导向教学模式,运用灵活多样化的教学方法,采用基于过程评价的考核体系,可以明显激发学习兴趣,提高学生的动手能力和创新能力,大大提高教学效果。 相似文献
9.
一、一体化课程与学习任务内涵的认识中国近代伟大的教育家陶行知先生曾提出教育教学的"教学做合一"的思想。这与"一体化课程"改革的理念一脉相承。一体化课程是以国家职业标准为依据,以职业能力培养为目标,以典型工作任务为载体,以学生为中心,根据典型工作任务和工作过程设计课程体系和内容,按照工作过程的顺序和学生自主学习的要求进行教学 相似文献
10.
"机械制造基础平台"课程群项目化整体改革 总被引：1，自引：0，他引：1
孙燕华 《希望月报(上半月)》2008,(3):1-3
基于工学结合人才培养模式改革,从而推动了"机械制造基础平台"课程群项目化整体改革.该文结合课程改革现有基础明确了任务驱动、项目导向的课程群整体改革思路,通过对课程群工作任务定位确定课程群内容、课程架构以及课程群项目载体,并通过课程实践总结收获,提出思考. 相似文献
11.
高职《食品理化检验》课程项目化教学特色研究 总被引：1，自引：0，他引：1
《食品理化检验》课程是高职食品类专业具有较强实践性的一门核心专业技能课程,非常适合采用项目化教学。基于项目化教学改革的思路,该课程教学应以食品检验工的职业技能鉴定要求为依据,结合食品企业岗位和业务范围,以工作过程为主导,设计学习型工作任务,重构教学内容,改革教学方法及考核方式,以提高课程教学质量,使学生切实掌握食品理化检验的方法和技能及其职业能力。 相似文献
12.
《柳州职业技术学院学报》2014,(1)
"食品理化检测技术"是食品营养与检测专业的一门重要的专业课。围绕项目导向型教学法,以漯河职业技术学院《食品理化检测技术》的课程改革为例,根据食品理化检测的特点,从优化教学内容、改革教学方法、增加综合实训和改进考核方式等方面进行课程改革。 相似文献
13.
根据职业能力的培养要求,进行课程整合改革,是高职教育的一个重要特色。《建筑施工材料与施工工艺》课程整合改革,以学生为主体,项目引领、任务驱动,将课程内容设计为八大项目模块、二十个学习性工作任务,将"教、学、做"融为一体,采用理论、技能双考核制度。实践证明,施工材料与施工工艺课程整合改革有利于高职学生的职业能力培养。 相似文献
14.
工作导向 任务驱动——“基础会计实务”课程改革实践与思考 总被引：1，自引：0，他引：1
在北京工业职业技术学院示范院校的建设中,会计电算化专业进行了积极的探索与实践,"基础会计实务"作为高职会计电算化专业的核心课程开展了"工作导向、任务驱动"的课程改革与实践,结合"基础会计实务"课程的教学实践,论述改革的实施与体会。 相似文献
15.
基于工作过程的"学案导学"教学模式在《计算机应用基础》教学中的运用 总被引：1，自引：0，他引：1
基于工作过程导向的学习领域课程建设是目前高职院校课程改革的主要方向,按照工作过程理念开发课程、组织教学能实现教学内容与工作任务、教学情境与生产实际的无缝对接.本文从高职计算机应用基础课程改革的实践角度出发,阐述了以"工作过程"为导向实施"学案导学"的意义,学案设计过程的主要原则,以及实施"学案导学"教学的具体过程,并对该模式的运用提出几点思考. 相似文献
16.
17.
18.
李付娥 《兰州教育学院学报》2013,(11):92-93
"中国饮食文化"作为高职酒店管理及相关专业的一门重要的专业基础课,应紧跟改革主流,围绕对学生职业能力的培养目标进行项目课程的改革与开发。笔者通过走访相关企业和知名专家,在对酒店管理及相关专业岗位群典型工作任务分析的基础上,提炼出"中国饮食文化"课程的教学目标:模拟酒店工作流程设置课程项目和任务,通过开展项目训练、任务驱动来提高学生的职业能力。 相似文献
19.
20.
从"基于工作过程导向"和"工作任务驱动"的视角来考虑课程的重组和教学内容的调整,按照职业成长的规律、工作能力逐渐加强培养过程,对课程重新进行排序;积极地推进与实施"行动导向"教学方法改革,根据课程体系、课程内容与课堂教学的改革需要,建设实验实训条件和师资队伍等教学资源质量保障体系;成立教学改革领导小组,对教学改革全过程进行管理与监控。 相似文献