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随着我国国际化的发展进程和国际化的需要,中国有越来越多的国际酒店和外宾。作为培养酒店管理高级人才的场所,高职院校的双语教育十分重要。高职院校需要将课程体系进行调整,采用行之有效的教学方法,培养酒店管理的专业人才,促进我国酒店发展国际化。本文先阐述了高职院校酒店管理专业双语教学的意义,又分析了高职院校酒店管理专业双语教学的问题,最后针对这些问题提出了几点合理有效的建议。 相似文献
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基于酒店业持续发展对优质服务人员需求量的持续增长,以及高职院校酒店管理实习人才在酒店实习的现状,通过对酒店企业问卷调查及高职院校酒店管理专业五届酒店实习人才跟踪调查,运用SPSS12.0等统计软件,就高校酒店管理专业实习人才管理中存在的主要问题及原因展开分析,从酒店企业、学校教育及校企合作出发提出解决方案,最终实现实习人才、企业、学校三方共赢. 相似文献
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在建设资源节约型、环境友好型的"两型社会"的背景下,积极创建绿色酒店对可持续发展有着重要意义。创建绿色酒店离不开酒店员工的支持,酒店员工的一个主要来源是高职院校培养的酒店管理专业的毕业生。因此,分析高职院校酒店人才培养存在的问题,并提出改进的措施,对创建绿色酒店、服务"两型社会"有着重要意义。通过到酒店调研,在充分了解高职院校酒店管理专业人才培养现状的基础上,分析了在"两型社会"的背景下,高职院校在人才培养方面存在的问题,并提出了在课程设置中应融入绿色酒店的内容,引导学生树立绿色观念,提高学生的绿色服务技能。 相似文献
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高职院校校企合作的模式,是培养应用型专业人才的基础,是高职院校,特别是骨干院校深入教学的基础,也是院校发展的必然趋势。本文以酒店管理专业为探讨切入点,总结高职骨干院校校企合作的问题,提出了解决策略。 相似文献
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高职院校在培养专业人才方面有着重要作用,对于旅游业和酒店管理业来说,我国正处于一个大规模发展但又缺乏创设性突破的时段,高职的旅游和酒店管理教学是目前我们主要的人才培养基地。目前高职高专的旅游和酒店管理教学中,存在着一种学与用脱节的现象,虽然已被认清,但解决地仍不到位。本文将从社会现状和市场需求出发,分析高职院校旅游酒店管理教学工作的现状,并针对一些问题提出相关建议。 相似文献
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高职院校酒店管理专业校外实习基地建设措施探析 总被引：1，自引：0，他引：1
随着我国旅游业的高速发展,酒店业作为旅游产业的三大支柱之一,发展尤为迅速。为适应社会需要,各高职院校逐步认识到实习在酒店管理专业教学中的重要地位,正在探索一个适应现代酒店业发展、更符合高职教育人才培养目标的实习基地建设模式。然而,目前大部分高职院校的实习基地建设,仅仅停留在表面,并没有进行深入研究。因此,本文将结合高职院校校外实习基地选择、建设等方面,结合实践教学体系和专业培养目标的要求,进行具体分析研究,提出高职酒店管理专业校外实习基地建设的理念和具体措施。 相似文献
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高职院校酒店管理专业实践教学建设研究 总被引：2，自引：1，他引：1
随着经济发展进程的加快,酒店业的发展逐渐步入一个黄金时期,而酒店业的持续、快速、健康的发展,需要大量高素质的酒店专业人才,职业教育则是提供高素质酒店专业人才的一个重要途径。文章着重探讨了高职院校酒店管理专业实践教学建设过程中存在的问题,并提出了加强酒店管理专业实践性教学的若干对策。 相似文献
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随着我国经济的快速发展,国家越来越重视现有的酒店管理专业的教育实践。在经济全球化的新背景下,高职院校也开始了新的教育教学变革,积极构建专业性教育教学发展体系,改善传统的教育教学方式,创新课程实践研究。因此,本文主要针对现阶段的高职酒店管理专业实训课程教学进行简要分析,并提出合理化建议。 相似文献
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《内蒙古科技与经济》2016,(24)
以美国万豪酒店集团及其"万礼豪程"项目为例,分析了其培育人才的成功之道,提出了培养高职酒店管理专业学生职业兴趣的具体途径,以期对高职院校带来一定的借鉴意义。 相似文献
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通过广东省高职院校办学现状的分析,对二年制高职人才培养模式的改革提出了自己的观点,要根据专业性质、市场需求等具体因素具体分析,不能一刀切。建议酒店管理、旅游管理、市场营销等文科专业为两年制培养模式,软件开发、民航、服装设计等专业由三年制逐渐过渡。 相似文献
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随着市场经济的快速发展,酒店行业也得到快速的兴起,专业化的人才需求紧缺。对专业人才的培养显得尤为重要,对传统的教育进行改革,使高等职业教育模式为教学过程的实践性,把专业课知识结合工作实际开展开放性、职业性的教育培养。顺应教育的改革,现在酒店管理相关的高职院校已经在校园内设置了酒店管理校内生产实训的基地,学生们在实训基地进行学习,锻炼自我,本文对于酒店管理校内生产性实训基地设施设备如何管理进行探究。 相似文献
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随着我国经济的进一步发展和旅游市场的日趋成熟,酒店行业也在迅猛发展,这对酒店从业人员提出了更高的要求。本文通过对目前酒店行业用人现状及人才需求的分析,提出了高职院校在酒店管理专业人才培养的过程中要重视对学生职业能力的培养,倡导理论与实践并重,开展丰富的学生活动,注重对学生职业意识的培养,从而向社会输送满足酒店需求的高素质技能型专门人才。 相似文献
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高职酒店管理专业由于其专业及生源的特殊性而应创设独特的培养模式。在充分分析高职对口生的特点和整个酒店业对人才的知识、能力和素质需求的基础上,尝试探讨了适合于高职酒店管理专业对口生的培养模式。 相似文献
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随着我国经济的进一步发展和旅游市场的日趋成熟,酒店行业也在迅猛发展,这对酒店从业人员提出了更高的要求。本文通过对目前酒店行业用人现状及人才需求的分析,提出了高职院校在酒店管理专业人才培养的过程中要重视对学生职业能力的培养,倡导理论与实践并重,开展丰富的学生活动,注重对学生职业意识的培养,从而向社会输送满足酒店需求的高素质技能型专门人才。 相似文献
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高职酒店管理专业由于其专业及生源的特殊性而应创设独特的培养模式.在充分分析高职对口生的特点和整个酒店业对人才的知识、能力和素质需求的基础上,尝试探讨了适合于高职酒店管理专业对口生的培养模式. 相似文献
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高职酒店管理实践教学在国内是一个薄弱环节,本文针对高职酒店管理专业实习中存在的问题结合自身的教学实践经验,尝试探索高职酒店管理实践教学的方式方法,构建出新的酒店管理专业实践教学体系。 相似文献