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现代五项运动中的游泳、击剑和跑射联项对运动员的体能要求很高,合理的营养补充对运动员体能的恢复和储备起着关键作用。本研究采用Senseware Armband便携式能量代谢仪记录4名重点运动员训练期能量消耗,同时称重法记录膳食摄入能量,探究重点运动员训练期能量消耗和膳食摄入特点,制定符合此运动员自身特点的个性化食谱。 相似文献
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脂肪与葡萄糖: 训练期间供给平衡膳食,更适应运动员的需要。与40年前的饮食相比,快餐、方便餐的增加使用,影响了我们每天摄入的碳水化合物、脂肪、蛋白质的相对比例。我们现在的饮食中,脂肪含量约占40%,蛋白质约占10——15%,其余的是碳水化合物。训练水平很高的运动员必须供给较多的碳水化合物,因为这是运动的基本能量物质。脂肪也能为训练提供大量的能量,尤其是长时间的连续训练。 相似文献
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田径运动员的能量消耗约在3500到6000千卡之间,田径运动员所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物适宜的比例是1:O.7:4。儿童(每公斤体重)的能量消耗比成人高1.5—2倍,因为,他们的机体生长发育中需要能量,因此,对于少年田径运动员 相似文献
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在健美比赛中,肌肉的围度和清晰度是评判运动员水平的关键标准。健美运动在非赛季增肌期的目的为增加肌肉围度和重量,而在赛前减脂期的目的则为最大程度的减少体脂肪、保持瘦体重。从非赛季增肌期的能量摄入、三大营养素(蛋白质、碳水化合物、脂肪)的摄入量和比例、训练前后的营养补充以及赛前减脂期能量摄入、三大营养素的摄入比例和赛前一周的营养等方面的研究进展进行综述,以对健美运动员和健美爱好者的营养补充提供科学的建议。 相似文献
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以国家皮划艇激流回旋集训队运动员为研究对象,应用称重法进行连续5个训练日膳食调查。结果显示,该队整体水平上总能量、碳水化合物摄入不足,脂肪摄入过多且动物性脂肪摄入比例过高;晚餐能量分配比例略高于推荐值;食物实际消耗量与推荐消耗量存在明显的差别,如水果类、畜肉类、蛋类、奶类摄入过多,而谷类、淀粉类和水产类摄入明显不足;维生素的摄入量与推荐供给量相比较有参差不齐的现象。 相似文献
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青少年速滑运动员的营养需求高于普通青少年,也有别于其他项目运动员。从碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、膳食纤维等方面加以分析,应用饮食营养干预和运动营养补剂全面调整其营养水平,保证其生长发育和日常训练需要。日常饮食供应充足碳水化合物,增加优质蛋白质摄入,限制脂肪供应比例,均衡适量补充维生素和无机盐,及时充分补水,适度摄入膳食纤维;应用运动营养补剂弥补饮食摄入不足,供应运动饮料满足训练需求,补充优质蛋白质促进疲劳恢复,按需补充钙和铁等补剂;同时加强运动营养知识的宣传教育,加强相关工作人员培训,建立完善的膳食营养管理体系。提升青少年速滑运动员营养水平,夯实其体能基础,进一步提高运动成绩。 相似文献
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目的：选取山东省体育训练中心68名高水平运动员为调查对象，采用3天24小时膳食调查法结合营养KAP问卷进行调查，通过4周的营养干预改进运动员的饮食习惯。结果：(1)运动员的总能量摄入量等于64.8%推荐量，蛋白质、脂肪摄入量达到推荐量的80%～100%,碳水化合物摄入量是推荐量的53%。体能类运动员维生素B1的摄入量/推荐量的比高于技能类运动员(P<0.05),钙的摄入量/推荐量的比低于技能类运动员(P<0.05);(2)运动员的早餐摄入供能比达到推荐值，女性运动员的早餐摄入供能比显著高于男性运动员(P<0.05),午餐摄入供能比小于最低推荐比(35%),晚餐摄入供能比超过最大推荐值(30%);(3)运动员的营养态度和行为之间具有显著的相关(r=0.434),女性运动员的营养知识(P<0.01)和行为(P<0.05)均显著优于男性运动员；(4)营养干预后，运动员的碳水化合物和午餐摄入量显著提高(P<0.05)。结论：高水平运动员应加大碳水化合物、维生素A和B1的摄入量，适当提高午餐能量摄入，减少晚餐能量摄入... 相似文献
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In order to determine the role of body build characteristics in modern pentathletes, 65 female participants at the IXth World Modern Pentathlon Championships, 1989 (Wiener Neustadt, Austria) were investigated. Of these, 54 participated in the competition; the other 11 were reserves. Their mean ( + S.D.) age was 22.34 ± 3.97 years (range 16.08–32.58 years). Anthropometric characteristics (body mass, lengths, breadths, girths and skinfolds), somatotype and body composition estimates were determined. Compared with other female athletes (e.g. swimmers, runners, fencers), the elite modern pentathletes were rather tall (x = 168.1 cm) and, as indicated by the body mass index (x = 21.6), they had a high mass relative to their stature. Based on skinfolds, body fat was estimated as 16%, and anthropometrically determined somatotype was on average 2.5–3.9–2.8. The relationship between the athletes’ anthropometric characteristics and modern pentathlon performance was investigated by means of Pearson zero‐order correlations between the physical traits and the competitive performance scores. Significant correlations were found mainly for the ‘fat’ variables, such as skinfolds, percent fat and the endomorphy component, r varying from –0.34 to –0.58, which indicated an inverse relationship between the amount of fatness and modern pentathlon performance. To investigate this relationship further, Pearson zero‐order correlations were calculated between the respective factor scores, derived from a rotated factor pattern (Varimax) carried out on selected somatic variables, and the performance scores. The results demonstrated that, in relation to anthropometric characteristics, modern pentathlon performance in females is mainly associated with the ‘fat development’ factor, and to a lesser degree with the ‘bone‐muscle development’ factor. Variables representing linearity of physique seem to be unrelated to modern pentathlon performance. Stepwise regression analysis revealed that 42.4% of the variance in modern pentathlon performance can be explained by the following anthropometric variables: sum of 10 skinfolds, biacromial breadth and humerus diameter. To obtain a high level of modern pentathlon performance, it would seem that a female athlete must above all have a low level of body fatness and, to a lesser degree, a relatively high level of lean body mass. 相似文献
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上海市散打队运动员减体重期膳食营养状况的调查与评价 总被引：2，自引：2，他引：0
为了了解上海市散打队在赛前减体重期间的膳食营养状况，以指导运动员在减体重期间合理膳食及科学减体重提供依据，对上海市散打队15名队员在减体重期间的膳食状况进行了调查和分析。结果表明：降体重期间，运动员普遍存在膳食总热量摄入偏低，糖和蛋白质摄入不足，脂肪摄入过多，部分维生素和矿物质摄入不足，膳食制度不合理，三餐热能分配及加餐不合理的问题。 相似文献
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In the nationalistic atmosphere of the early twentieth century, a nurturing medium for sports practising martial manliness abounded throughout Europe. This framework supported the invention of a new multi-disciplinary sport, aided by Baron Pierre de Coubertin himself: modern pentathlon. Though the idea of a new form of pentathlon was already born in 1894, it took 30 years, until Paris 1924, to establish modern pentathlon within the Olympic Games. This study is concerned with the reasons for that delay. It will be assessed whether the active military preparations around the First World War and the contemporary image of masculinity had a decisive influence on the early history of modern pentathlon. By including historical documents from the IOC archives in Lausanne, Switzerland, the research office for military history in Potsdam, Germany, and the LA84 Foundation in Los Angeles, USA, as well as literature on gender, military sport and Olympic history, this study offers an entirely new view on the early history of a sport that was born in an atmosphere of glorifying manliness and apparent militarism. The history of modern pentathlon thereby provides a particularly appropriate area for the analysis of connections between sport, militarism and masculinity. It was not by chance that the implementation of a combined sport, which included besides swimming and running the three military disciplines of shooting, fencing and horse riding, arose in a pre-war context. Though in 1912 the Great War had not yet begun, the awareness of an upcoming battle was rising and led to a higher attention to Coubertin's almost forgotten assumption of a new sport. In 1924 the advantages were finally admitted on two sides: the army recruited modern pentathletes as future military officers; the sports community appointed skilled officers as successful competitors. Thus the lobby for an Olympic recognition of modern pentathlon was found. 相似文献
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江苏省摔跤队膳食营养状况的调查与评价 总被引：1，自引：0，他引：1
研究目的:膳食营养是保证运动员营养素的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保证作用,与膳食营养在竞技体育中重要位置不相适应的是运动员膳食的不平衡现象普遍存在,它长期影响训练的效果和训练后的恢复。本研究通过调查备战十运会的江苏省摔跤队的膳食状况,对其做出评估,为平衡膳食提供依据。研究方法:采用食物称重法,称量并记录每个运动员所吃主副食的熟重、剩余重量,计算出所吃食物生重。记录运动员饮水量及营养品服用量,用软件计算出各种营养素摄入量及食物构成。将计算结果与运动员每日膳食营养供给标准,食物摄入供给标准进行比较做出合理评价。研究结果:江苏省摔跤运动员三大营养素的摄入比例多不合理,碳水化合物78%不足,56%的运动员脂肪和蛋白质超过推荐标准。中餐、晚餐的能量摄入比例超标比例较高,早餐不足。运动员各种矿物质摄入都超过推荐值,运动员的维生素摄入相对不足,VA、VC、VB1、VPP不同程度地缺乏。运动员每日的摄入量变化很大,最大幅度可达到83%。运动员进食的多少与运动量、运动强度、饭菜的内容以及个人的喜好有很大的关系。 相似文献
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利用击剑运动员连续蹲跳的动作速度监控结果来调整体能训练负荷,阐述监控结果与基础体能、专项体能之间的关系。方法：对13名男子击剑运动员（佩剑7名,重剑6名）进行为期3个月连续10次蹲跳的数据化监控,根据监控的即时结果对运动员进行训练负荷的调整。在实验前后进行1RM深蹲、深蹲相对力量、原地纵跳、30 m冲刺跑、30 s双摇跳绳、T型测试、5-10-5变向灵敏测试以及3 000 m耐力跑测试。结果：击剑运动员在1RM深蹲、深蹲相对力量、30 s双摇跳绳,以及3 000 m耐力跑上的提高有显著性差异。结论：基于蹲跳动作速度的科学化数据监控来调整的体能训练,对于击剑运动员的基础体能以及专项体能提升均有效果,确保力量水平与有氧能力获得同步增长,可作为训练的常规监控手段以提高训练效益。 相似文献
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皮划艇运动员膳食营养调查与评价 总被引：5，自引：0，他引：5
经连续五天称重法进行的膳食营养调查发现，我省皮划艇运动员（男性）以膳食中实际获得的营养素跟供给量标准比较，总热量与各营养素的摄入量除维生素Ａ不足（仅占标准的７８．１％）外，其余均超标；三大热能营养素的比例不尽合理（蛋白质２０６．９克，脂肪１７１．５克，碳水化物７０２克分别占总热量的１６％、２９．８％和５４．２％），脂肪量偏高，碳水化合物相对不足。建议在食谱中增加主食、减少脂肪，同时补充维生素Ａ，从而保证皮划艇运动员能得到合理的营养。 相似文献
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为掌握现代五项国际新规则下项目发展趋势对运动员竞技能力要求的关键要素，科学建立形态、体能、技能、智能和心理为一体的现代五项优秀选手综合性选材指标体系，通过分析2017-2019年国际比赛中世界优秀现代五项选手的竞技成绩结构，结合专家问卷调查和相关选材指标统计筛选，研究发现：现代五项选材需要选择体能性项目游泳及跑射专项素质都较好的运动员，并注重考虑击剑相关的专项素质能力在选材指标体系中的权重比例。在分析和调研的基础上建立了生长发育、身体形态、生理机能、身体素质、专项能力、心理特征和教练员非量化评定等六大类现代五项综合性选材指标体系。结论：只有全面系统地分析国际现代五项优秀选手在新规则下的竞技成绩结构，掌握竞技能力构成要素，才能建立并不断完善现代五项优秀运动员的选材指标体系。 相似文献