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李培玲 《中学生阅读(高中版)》2011,(1)
推荐者语中国既是酒的故乡,也是茶的故乡,茶与酒伴随国人已有几千年,尊者饮,卑者亦饮,雅人好,俗人亦好,而各有所品,各有所得。骚人墨客自当焚香煮茗,把酒吟诗;山野逸士何妨松花酿酒,春水煎茶?茶与酒虽同为饮品,其中的旨趣却又大相径庭。酒为意气之饮, 相似文献
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酒似通俗文艺,爱之者甚众,而“酒有别肠,唯文者近”,要论酒的真正知音,还应首推文人。诗人朱湘说:“我知道酒的个性,我知道酒由上游流经下游的清洌悦耳的过程。”除了文人,谁还会说这种话?国人善饮,饮者千姿百态,但也只有文人的酒态是最值得怜爱和称赞的。《世说新语·任诞》中 相似文献
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汤蒙 《中学语文(读写新空间)》2007,(12)
古之嗜饮者比比皆是,曹孟德"对酒当歌",豪饮咏志;陶渊明"造饮辄尽"醉得恬淡;李太白"斗酒百篇",狂傲挥洒;杜工部捻须苦饮,心系苍生;辛弃疾"醉里挑灯看剑",壮饮添豪情……酒是一种源远流长的文化,是志士伟人歌怀抒情的引子,得意时用来助兴,失意时借以消愁,既可鼓舞斗志,也可解脱精神上的束缚,使情志更为高远,让痛苦在沉醉中暂时忘却。从酒文化的角度来审视《孔乙已》,就会发现其中酒的意味深长。 相似文献
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苏州在早年间有一种酒店,是一种地地道道的酒店,这种酒店是只卖酒不卖菜,或者是只供应一点豆腐干,辣白菜,焐酥豆,油米黄豆,花生米之类的下酒物,算不上是什么菜."君子在酒不在菜",这是中国饮者的传统观点.如果一个人饮酒还要考究菜,那只能算是吃喝之徒,进不了善饮者之行列.善饮者在社会上的知名度是很高的,李白曾经写道:"自古圣贤多寂寞,唯有饮者留其名."不过,饮者之中也分三个等级,即酒仙、酒徒、酒鬼.李白自称酒仙,从唐代到今天,没有任何人敢于提出异议.秦末狂生郦食其,他对汉高祖刘邦也只敢自称是高阳酒徒,不敢称仙.至于苏州酒店里的那些常客,我看大多只是酒鬼而已,苏州话说他们是"灌黄汤的",含有贬意. 相似文献
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我国是诗的国度,也是酒的故乡。自杜康造酒始,诗与酒就结下了不解之缘。陶渊明、李白、苏东坡、欧阳修等身为一代文圣,又何尝不是一代饮豪？李白好酒,作诗云“天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。天地既爱酒,爱酒不愧天”。陶渊明好酒,曾作诗《饮酒二十首》,在小序中称“无夕不饮”。欧阳修好酒,白号“醉翁”,常与民同乐,长饮徜徉于山水之间,不亦乐乎!更有女词人李清照毫不示弱,“常记溪亭日暮,沉醉不知归路……”酒催诗出,诗随酒发,于是大量的饮酒诗应运而生。 相似文献
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明代浮白斋主人《雅谑》:汉武帝时,有贡不死之酒者。东方朔窃饮焉。帝怒,欲杀之。朔曰:『臣所饮,不死酒也,杀臣,臣必不死;臣若死,亦不验。』帝笑而赦之。 相似文献
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方阜 《中学生阅读(初中版)》2006,(5):2-2
汉武帝时,有贡不死之酒者。东方朔窃饮焉。帝怒,欲杀之。朔曰:“臣所饮,不死酒也,杀臣,臣必不死,臣若死,亦不验。”帝笑而赦之。 (明·浮白斋主人《雅谑》) 相似文献
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大学时听歌,被一句词击中,怔了半日:你知不知 道,思念一个人的滋味,就像喝了一杯冰冷的水,然后 用很长很长的时间,一滴一滴流成热泪。当时心里倏然 浮出《红楼梦》里宝钗劝宝玉冬日勿饮冷酒的词儿: "那酒是冷的,却要用五脏六腑去暖它。"进而,思绪越 发乱了--"酒入愁肠,化作相思泪";"细看不是杨 花,点点是离人泪";"思念是一种很悬的东西,如影随 相似文献
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以优质苹果为原料.通过榨汁、酒精发酵、醋酸发酵等试验,对适合乳酸菌生长的酸度、酒度、糖度等条件进行了研究.结果表明:乳酸菌苹果醋饮发酵生产的果汁中接入菌种的顺序以酵母菌发酵完成→乳酸菌发酵完成→醋酸菌发酵完成为最佳,适合乳酸菌生长繁殖的酸度(pH)为3.62,糖度为4.2°Bix,酒度为2.9°,在此条件下乳酸菌的数量达到107CFU/mL. 相似文献
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