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1.
董洪伟 《无锡教育学院学报》2006,(Z1)
《数据结构》课程是计算机专业承上启下的的专业基础课程。2004年被确立为校级精品课程,课程组以建设高标准的精品课程为指导思想,从教学内容、从教学方法、师资队伍、课程设计等方面进行建设,文章对精品课程建设工作中的一些心得和体会进行介绍。 相似文献
2.
专业教学团队建设是专业建设的关键与核心,是精品课程建设的基础与保障,为推进课程改革,必须构建项目课程模式下的专业教学团队,加强“双师”结构专业教学团队的建设,发挥教学团队的作用,推进精品课程建设。 相似文献
3.
张鉴 《西北成人教育学报》2010,(1):17-17,53
精品课程建设作为加强课程建设的重要举措,是高职院校教学质量与教学改革工程的重要组成部分,通过对高职机电一体化专业精品课程现状分析,提出了机电一体化专业精品课程建设的方法。 相似文献
4.
高职院校精品课程建设研究 总被引：1，自引：0，他引：1
精品课程的建设是为了提高教学质量,通过资源共享的示范和辐射作用带动课程建设与课程改革,推动专业建设。以我校近年来建设的《液压传动》精品课程为例,探讨了高职院校精品课程建设的意义、内容和课程建设的基本思路。 相似文献
5.
精品课程建设既是提高教学质量的重要环节,又是人才培养过程中学科建设、专业建设以及课程建设的关键环节。对于高职高专院校商务英语专业而言,加强商务英语精品课程建设,有利于带动专业教育教学改革,提高课程整体教学水平,促进学生商务素质的全面提高。 相似文献
6.
毛国涛 《南昌教育学院学报》2011,(11):85-88
管理学课程是经济管理类各专业的专业基础课程,教学目的在于让学生系统地掌握从事管理工作的基本理论、原理、方法和技术。笔者作为管理学精品课程负责人,从精品课程建设的基本思路、精品课程建设的主要内容、教学方法与手段创新等方面对管理学精品课程建设进行的思考。 相似文献
7.
《佳木斯教育学院学报》2016,(1)
在计算机技术广泛应用的背景下,各种绘图软件以及计算演示文件得到了广泛的应用,计算机技术的发展,为机械制图课程的建设发展创设了良好的条件。《机械制图》作为机械专业最基础的一门课程,不断的推进机械专业精品课程建设,有利于提高机械专业的教学质量。本文主要叙述了机械专业精品课程的特点,阐释了机械专业精品课程建设的具体措施。希望笔者的研究,对机械专业精品课程建设有一定的参考价值。 相似文献
8.
精品课程的建设是为了提高教学质量,通过资源共享的示范和辐射作用带动课程建设与课程改革,推动专业建设。以我校近年来建设的《液压传动》精品课程为例,探讨了高职院校精品课程建设的意义、内容和课程建设的基本思路。 相似文献
9.
吴思佳 《佳木斯教育学院学报》2012,(3):180-181
精品课程是课程建设的杰作,是任课教师学习的榜样。自教育部启动国家精品课程建设以来,各校各专业都投入了大量的人力、物力进行课程建设,成果颇丰。但是日语专业,特别是高职高专日语专业的课程建设情况无论在数量上还是质量上都明显落后于英语专业等"主流"专业。本文以三门国家级(省级)精品课程为例,试分析日语专业的核心课程《日语精读》(也成《综合日语》、《初级日语》等)的建设现状。 相似文献
10.
计算机专业精品课程建设实践与思考 总被引：1，自引：0，他引：1
计算机专业精品课程建设能够促进学校相关专业建设,带动其他课程的建设与发展.目前高职院校计算机精品课程建设在课程内容与教材、教学设施设备、课程管理机制等方面都存在问题.可从建立教学网站、加强课程系统设计、优化教学方法和手段、加强产学研合作和师资队伍建设方面做强精品课程. 相似文献
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“天然产物分离技术”本是生物技术、医药等专业的一门重要的必修课。近年来,随着天然产物产业迅速发展,天然产物分离技术的发展和应用成为新技术开发的热点之一,如今已成为食品专业的一门重要的专业选修课。该课程的知识点零散,且需要学生具有扎实的化学基础,食品专业学生要想完全掌握难度很大。因此,在给食品专业学生教学的过程中,要不断优化教学内容,使该课程能够被食品专业学生掌握并应用到科研实践中,取得良好的教学效果。 相似文献
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Success skills have been ranked as the most important core competency for new food science professionals to have by food science graduates and their employers. It is imperative that food science instructors promote active learning in food science courses through experiential learning activities to enhance student success skills such as oral and written communication, critical thinking, problem solving, and team work. The aim of this study was to incorporate “real‐world” experiential learning into a food product development course. Undergraduate students enrolled in a food product development course worked on a semester‐long product development case study developed by the Instructor of the course and the Manager from ACH Food Companies, Inc. The case study was presented to students in the form of a product development competition. Students were placed into groups and given the task to develop a cake mix with specified parameters. At the end of the semester, student groups participated in a case study competition to showcase their product concepts. Each student group gave a PowerPoint presentation and was evaluated using selected criteria. Students rated the course overall as being very good. Students perceived the case study to be beneficial and informative regarding employer (ACH's) expectations. Students recommended that the Instructor minimize restrictions/specifications for product concepts and increase the quantity of course/laboratory meetings per week. This approach will continue to be used and further evaluated as an approach to incorporate active learning and provide food science undergraduates with a sense of employer expectations. 相似文献
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杨莹 《开封教育学院学报》2011,31(3):6-12,36
食品贮存加工是中国饮食文化和中国科技发展的重要内容,宋代的食品贮存加工大体可分为保鲜贮存加工与干制贮存加工两大技术类型。宋代保鲜贮存的方法有：窖藏法、冷藏法、密封法、混放法、灰藏法等,保鲜贮存多应用于粮食与果蔬食品;而宋代食品的干制贮存,根据不同的方法与特色,可分为：干燥法、腌制法、糟制法和糖制法。宋人在腌制食品的过程中能够结合加热和日晒等方法,使腌制贮存效果达到最佳。 相似文献
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韩慧莉 《湖州师范学院学报》2007,29(5):93-96
城市化进程中,随着城市向大型化、现代化、经济化方向发展,历史文化遗产赖以生存的环境正日益遭到侵蚀。如何处理好保护与发展的关系,既是学术界要研究的重大课题,也是各级政府要解决的现实问题。以湖州衣裳街、小西街历史街区为个案,从街区的文化内涵、城市化对它的冲击以及城市化进程中如何进行保护三个方面进行论述,以期探索城市化进程中历史文化遗产保护的有效路径。 相似文献
17.
ABSTRACT: As professionals, food scientists are expected to communicate effectively in interpersonal and team contexts. The objective of this study was to evaluate the impact of structured teambuilding activities on the development of interpersonal and team-work skills through team research projects in a food chemistry course. Team-building skills and the assessment of team performance were integrated into team research projects for a food chemistry course. Through these activities, teams exhibited the characteristics of effective teams. Students recognized that the development of good teamwork and communication skills are important for their future careers. 相似文献
18.
甲壳素/壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用新进展 总被引：1，自引：0，他引：1
本综述了甲壳素／言聚糖及其衍生物在食品工业中的应用新进展，包括保健食品添加剂、食品保鲜剂、食品包装膜、食品抗氧化剂、饮料澄清、食品废水处理。 相似文献
19.
陈德友 《楚雄师范学院学报》2001,16(2):87-88
随着人类社会的发展，人类对生态资源的开发和利用在不断增大，如何在保护的基础上加以开发和利用，已成为人类社会普遍关注的话题。本文通过对香格里拉生态资源保护与开发过程的探讨，以便为人类社会提供有益的借鉴与思考。 相似文献
20.
慈善作为人类共同的道德事业,其发展的道德基础主要有三:以慈爱和同情为基础的情感伦理,是慈善事业发展的内在支撑;人道主义的理性义务观,为慈善行为提供外在规范和情感约束;慈善事业的道德价值目标,体现在互助行为的总体交换中。慈善是人们交互性的普惠行动,是全体社会成员共同受益的过程。慈善事业是对人类尊严和权利的维护,是实现社会公正的基本途径,是服务于共同体发展的终极目标。 相似文献