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美国的科研人员发现,50岁左右的妇女吃甜食过多,会导致胆结石。因为过量的糖会增进胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者的比例关系严重失调。过量的糖还能自行转化为脂肪,导致人体肥胖。肥胖并不会使所有的人生长结石,但是对中年妇女来说,它却是招致胆结石的温床。多吃甜食还可促发乳腺癌。据研究,女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官,而早期乳腺癌细胞的生长,正需要大量的胰岛素。若长期摄入高糖食物,能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态,对乳腺癌细胞的生长繁殖,起着推波助澜的作用。长期食糖过量,还会加速细胞的老… 相似文献
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人体体重调节与肥胖 总被引：4，自引：0，他引：4
人体体重的调节机制包括基因、生理和行为因素。体重的体成分的稳定需要能量摄入与能量消耗相匹配并且应保证营养平衡,肥胖通常伴随高能量消耗率。近来,在啮齿动物体内发现了一个由3个环节构成的能量平衡反馈调节机制。除极少数特例之外,大多数肥胖者血浆中的瘦素水平较高,并与脂肪组织的大小有关。然而,在肥胖者体内并没有观察到预想的调节反应(能量摄入的减少和能量消耗的增加)。因此,肥胖者对内源性的瘦素产生抵抗。人们对是否瘦素信号传导中出现的缺陷会在肥胖的发展中起作用产生极大兴趣,但需进一步研究。目前的资料表明,基因与环境会影响人类倾向于肥胖的摄食行为,高脂肪高能量的饮食会通过刺激相对于需要来说过多的能量摄入而损害体重调节机制。本文将从以上几方面进行综述。 相似文献
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了解西安市中老年女性居民肥胖的现状及与膳食营养的能量摄入水平的关系,为肥胖的早期干预提供科学依据。按照多阶段随机抽样法,从西安市5城区的10个社区1 363名40-70岁女性居民进行调查,内容包括膳食调查和体格检查。经L0gistic多因素分析显示：经常饮酒和进食高热量膳食的不良生活方式是肥胖发生的危险因素,而学历高和高体力活动水平是肥胖发生的保护因素。在控制其他混杂变量的相对影响后,随能量摄入水平增加,超重肥胖发生的危险性有增加的趋势,与低能量摄入相比,中能量摄入、高能量摄入和较高能量摄入者超重肥胖发生的危险性分别增加了17%、26%和42%。较高膳食营养的能量摄入水平与西安市中老年女性居民发生肥胖关系密切,应采取有效膳食营养干预措施,有效预防肥胖。 相似文献
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通过健身运动可带来愉快和健康的生活,但你知道吗?每天你吃的食物和你的锻炼是同等重要的。 当你开始锻炼时,如果你的目标是减肥,你必须减少摄入食物而且对你所摄入食物的种类应有所选择。但是,你必须很明智地吃,使你的身体有足够的能量。很多人试图吃很少的食物来达到减肥,或者什么也不吃,而且运动量很大,虽然这似乎很符合逻辑,事实上这不是一个有效的方法。为什么呢?因为如果你的身体含很低的碳水化合物。运动会导致消耗肌肉而不是燃烧脂肪。你必须把运动和饮食结合起来,使运动时你的身体从食物和脂肪中消耗多余的碳水化合物。 运动需要能量,没有它,你的新陈代谢将减慢,缺乏 相似文献
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为了解黑龙江省运动员的营养需求,以提供平衡膳食、科学营养的正确指导,促进其营养意识的提升,对黑龙江省冬夏季不同项目运动员进行日常饮食习惯问卷调查,发现多数运动员早餐营养摄入不足;夜宵摄入大量垃圾食品;大量饮用瓶装饮料代替喝水等一系列问题。建议运动员应多吃主食、多吃蔬果、多吃豆奶制品、少吃油炸食品、减少油脂及盐分摄入,并通过运动营养知识教育培训、健全膳食营养管理体系、配备专兼职营养师等一系列举措调整餐厅膳食配餐及营养结构,以提高运动员营养意识,保证日常饮食健康合理,为运动训练提供营养支持,为运动成绩提高夯实营养基础。 相似文献
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能量摄入和消耗之间不平衡是体重过度增加的主要原因。通过增加身体活动和/或限制饮食摄入来实现能量负平衡是诱导减肥的常用方法。但这些干预行为对体重减轻的幅度小于预期。减肥失败的原因很大程度上是因为身体会通过一套协调补偿机制，来抵抗增加身体活动和限制饮食摄入导致的能量不足。本文对这些特定的代偿现象、潜在驱动机制及其对减肥的实际影响进行综述。确定了几种能量补偿的来源，包括静息代谢率的降低、非运动活动产热的减少以及饮食动力的增加。目前支持能量补偿的实证仍然有限，需要更多的研究来阐明各种能量补偿来源对减肥结果的影响作用。由于运动的潜在补偿性和个体差异，通用的“一刀切”减肥运动处方并不广泛适用。根据目前研究现状，运动处方与体重控制建议应具有个性化，同时应将生理、行为和环境等限制因素对能量平衡调节的贡献考虑在内。 相似文献