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1.
为了解银鲳鱼中脂肪酸的组成,采用Bligh－Dyer提取法对样品中脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱－质谱联用仪进行分析测定．结果发现从银鲳鱼中鉴定出21种脂肪酸,饱和脂肪酸9种,相对百分含量占总检出量的36．92％,不饱和脂肪酸12种,相对百分含量占总检出量的63．08％,其中EPA和DHA的相对百分含量分别为3．45％和13．18％． 相似文献
2.
为了解真鲷鱼肉中脂肪酸的组成及其营养价值,采用Bligh-Dyer提取法对样品中脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定,并对其营养价值进行评价.结果发现从真鲷肉中鉴定出16种脂肪酸,饱和脂肪酸6种,相对百分含量占总检出量的37.68%.不饱和脂肪酸10种,相对百分含量占总检出量的63.32%.真鲷鱼肉的∑PUFAω-3/∑PUFAω-6的比值为6.35,具有较高的营养价值. 相似文献
3.
海参脂肪酸的气相色谱-质谱分析 总被引：1，自引：1，他引：1
采用Bligh-Dyer提取法对海参中的脂肪油进行提取,并进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定．共检测出19种脂肪酸,不饱和脂肪酸为9种,相对百分含量占检出所有脂肪酸的71．24％．其中,二十碳五烯酸（EPA）为10．39％,二十二碳六烯酸（DHA）为2．61％,同时检出了15．二十四碳烯酸（NA）,相对百分含量为4．14％． 相似文献
4.
为了解俄罗斯海参中脂肪酸的种类及组成,采用Bligh-Dyer提取法对样品中脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定．鉴定结果发现俄罗斯海参中含有25种脂肪酸,其中饱和脂肪酸8种,相对百分含量为22．45％;不饱和脂肪酸为17种,相对百分含量为77．53％,其中EPA和DHA的相对百分含量分别为9．46％和11．77％． 相似文献
5.
千山侧柏叶挥发性化学成分分析 总被引：7，自引：0，他引：7
报道了用水蒸气蒸馏-萃取法提取千山侧柏叶中挥发性物质，测得提取的千山侧柏叶挥发油含量为2.0％。用GC／MS法从千山侧柏叶挥发油中分离并确定出30种化学成分，占总挥发油总检出量的98．67％．用峰面积归—化法通过化学工作站数据处理系统，得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量． 相似文献
6.
泽兰中脂肪酸的气相色谱-质谱分析 总被引：3，自引：0，他引：3
采用索氏提取法提取了泽兰中的脂肪酸成分，再进行甲酯化处理，利用气相色谱-质谱（GC-MS）法对其进行分析．结果表明：从泽兰中分离并鉴定出5种脂肪酸，占其总检出量的59．87％．不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的33．84％，饱和脂肪酸占脂肪酸总量的26．03％． 相似文献
7.
采用索式提取法对螺旋藻中的脂肪油进行提取,并对脂肪酸进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定.螺旋藻共检测出6种脂肪酸,不饱和脂肪酸为4种,相对百分含量占检出所有脂肪酸的57.44%,其中,二十碳五烯酸（EPA）为12.17%,亚油酸为7.25%,5,8,11,14-二十碳四烯酸（花生四烯酸）为22.12%. 相似文献
8.
利用毛细管柱气相色谱-质谱联用（GC—MS）技术研究了冷水花挥发性化学成分,用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。分离出56个峰,鉴定了其中的30种成分,占挥发油的90．14％,其中主要成分为烯类化舍物（9个）占挥发油总含量的48．29％、脂肪酸类化合物（7个）占挥发油总含量的13．10％、醇类化合物（5个）占挥发油总合量的9．51％,其中多种成分具有药理活性。通过对冷水花挥发性化学成分的分析,为其合理开发提供了科学依据。 相似文献
9.
对辽宁和内蒙两产地金莲花中脂肪酸的成分和相对含量进行分析.用索氏提取器提取样品金莲花中的脂肪油后进行酯化处理,采用气相色谱-质谱联用法分析得到:辽宁金莲花含有11种脂肪酸,占检出总量的75.08%;内蒙金莲花含有13种脂肪酸,占检出总量的72.41%. 相似文献
10.
对青虾虾头和虾肉中的脂肪酸进行研究.采用Bligh-Dyer提取法提取青虾头和青虾肉中的脂肪油,将其甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪,对其中脂肪酸种类和含量进行分析测定.结果表明,从青虾头和青虾肉中分别鉴定出16种和14种脂肪酸,不饱和脂肪酸的相对百分含量分别为67.44％和60.65％. 相似文献
11.
以辽宁地区3种玉米为原料,采用索氏提取的方法提取3种玉米油,对3种玉米油进行甲酯化处理,以气相色谱－质谱联用仪进行了分析．3种玉米油的产率分别为：黄玉米4．85％、白玉米3．25％、黑玉米6．7％．分析结果表明,黄玉米脂肪油中鉴定出9种脂肪酸,占黄玉米脂肪油的93．97％,其中不饱和脂肪酸占72．56％;黑玉米脂肪油中鉴定出7种脂肪酸,占黑玉米脂肪油的89．78％,其中不饱和脂肪酸占80．56％;白玉米脂肪油中鉴定出6种脂肪酸,占白玉米脂肪油的76．34％,其中不饱和脂肪酸占62．61％． 相似文献
12.
对酿酒后山葡萄皮和籽中脂肪酸成分进行分析.采用索氏提取法提取酿酒后山葡萄皮和籽中的脂肪油,以氢氧化钾甲醇溶液对脂肪油中的脂肪酸进行甲酯化,用气相色谱-质谱联用仪进行分析.结果表明：酿酒后山葡萄皮鉴定出9种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸3种占脂肪酸总量的72.59%,亚油酸占脂肪酸总量的44.98%、油酸占脂肪酸总量的25.35%;酿酒后山葡萄籽鉴定出5种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸3种占脂肪酸总量的87.30%,亚油酸占脂肪酸总量的69.58%、油酸占脂肪酸总量的14.90%. 相似文献
13.
采用索氏提取法对稻秆中脂肪油进行提取,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,分离鉴定出9种脂肪酸,占脂肪油总量的92.64%,并对其主要成分进行了鉴定,主要化学成分为：棕榈酸21.00%、油酸29.30%、亚油酸22.89%和α-亚麻酸14.77%.用水蒸汽蒸馏-萃取法提取稻秆挥发性物质,测得稻秆挥发油的含量为0.80%,用GC/MS法从稻秆挥发油中分离并确定出30种化学成分.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量,其中主要成分为：2-戊基呋喃（14.98%）,甘菊环（17.42%）,壬醛（7.06%）,辛醛（3.54%）,2-癸烯醛（4.02%）,1-己醇（3.38%）等. 相似文献
14.
以乙醚为溶剂,用索氏提取法,对产于辽宁鞍山茄子籽油提取后,采用氢氧化钾一甲醇法对其进行衍生化．然后利用气相色谱．质谱联用的方法对其衍生物的化学成分进行了分离鉴定．通过检索NIST98谱图库,最后从茄子籽油中分离确定了13种脂肪酸,其中大多数为不饱和脂肪酸．同时运用峰面积归一化法通过G1701BA化学工作站数据处理系统测得各化学成分在脂肪酸中的相对百分含量． 相似文献
15.
用色谱-质谱-计算机联用技术和毛细管色谱法,分析了眼镜蛇蛇蜕中的脂肪酸组分,鉴定了41种脂肪酸,其中饱和脂肪酸29种,不饱和脂肪酸11种,芳香酸1种,并发现在该蛇蜕中含有天然界少见的奇数碳脂肪酸20种。 相似文献
16.
采用索氏提取法对马兰籽中马兰籽油进行了提取,进行甲酯化处理后,以气相色谱．质谱联用仪进行了分析．结果表明：马兰籽油中共鉴定出16种脂肪酸,占马兰籽油总量的98．66％,在马兰籽油中鉴定出的脂肪酸主要为十八碳二烯酸、十八碳烯酸、十六酸． 相似文献