共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
人教版高中《生物》(选修)教材中的实验一“温度对酶活性的影响”中所采用的酶是市面上出售的淀粉酶,此酶反应的最适宜温度为50～75℃。按照教材中的实验步骤,把放在沸水中的淀粉酶注人到放在沸水中的淀粉溶液中,摇匀后保温5 min,滴加碘液,实验现象应该是变蓝。因为100℃时酶失活,不能催化淀粉水解,试管中仍然存在淀粉,所以遇碘变蓝。可笔者发现,滴加碘液后没有变蓝,什么原因呢?笔者经过查阅资料和进行实验操作得知:①因为淀粉在加热的情况下滴加碘液后会形成络合物褪去蓝色,当温度降低时,又会恢复蓝色,笔者 相似文献
2.
《全日制十年制学校高中化学第一册》,中提到淀粉溶液,又提及了淀粉胶体,那么这二者是不是一回事?这个问题如何解答?为此,我们做了以下的实验:用蛋壳作成半透膜渗析袋,用水洗净后使用。在小烧杯中盛少量蒸馏水,蛋壳中盛淀粉溶于水而得的液体(系用可溶性淀粉于蒸馏水中加热溶解而成,有丁达尔现象,遇碘水变蓝),放入烧杯中。静置一夜(12小时以上),取烧杯中“蒸馏水”试验:加碘水变蓝,无丁达尔现象。取蛋壳中液体对照:加碘水变蓝,有丁达尔现象。 相似文献
3.
在人教版初中《生物》第一册(上)及生物《教师教学用书》上，讲到种子的主要成分淀粉时，都认为在淀粉液中滴加碘液，淀粉液将变蓝。但事实果真如此吗?淀粉遇碘为什么会变色?变成什么色?这还得从淀粉说起。 相似文献
4.
在进行“绿叶在光下制造淀粉”实验时,学生按照相应实验步骤,一步一步做着,在最后一步“滴加碘液”时,我向学生解释了淀粉遇碘液变蓝的特性,当滴上碘液,每个小组的叶片都相应变了色。一个学生突然问：“老师,碘液滴在叶片上是棕黑色,为什么不是蓝色？”其他学生也附和着“不是老师说淀粉遇碘液变蓝色吗？为什么叶片上不是蓝色啊？”叶片确是棕黑色,面对着学生的提问,我不知所措,因为从来没有想过这个问题,从前总是叶片变色就证明绿叶在光下制造淀粉,从没有学生对叶片的颜色产生疑问,我该怎么回答呢？猛地我想到：何不放给学生去探究呢？于是,我对学生说：“老师也不知道为什么会这样,我们一块探究,好不好？”学生们激情高涨,跃跃欲试。于是,我按照探究性实验的五步骤来引导学生进行。 相似文献
5.
陈敏 《中小学实验与装备》2012,(5):14
1引言在“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验时,笔者给学生提供了不同的实验材料,比如含淀粉较多的食物：馒头、米饭、土豆、淀粉糊等,让学生选择实验材料、设计并实施自己的方案,最后得出相应的结论。结果大多数选择馒头的同学几乎观察到了同样的的现象：三支试管都变蓝了!也就是说馒头不管是块状还是碎屑,滴的无论是清水还是唾液,遇到碘液都变蓝了,这显然与实验原理不符。到底是什么影响了唾液对馒头的消化？ 相似文献
6.
7.
8.
在高中阶段有时会用淀粉碘化钾试纸来检验二氧化氮气体，而实际操作过程中往往使用的是湿润的淀粉碘化钾试纸，湿润后，二氧化氮遇水会产生具有氧化性的硝酸，也可能会氧化碘离子。针对此问题，通过化学实验来探究到底是二氧化氮还是生成的硝酸使淀粉碘化钾试纸变蓝？实验结果表明：该过程中，是二氧化氮使湿润的淀粉碘化钾试纸变蓝的。 相似文献
9.
钟杨 《教学月刊(中学下旬版)》2007,(4):61-63
一、案例呈现
这是初三《科学》的一个探究课题：影响酶催化活性的因素有哪些？授课时，我在教材内容的基础上增加了一个演示实验：探究pH对酶催化作用的影响。在分析的基础上，我指导学生设计了如图1所示的实验方案（图中序号表示各实验步骤次序），学生预期加碘液后可能出现的实验现象是：A试管的溶液不变蓝，B试管的溶液变蓝，以证明碱性条件下，淀粉酶失去催化活性。[第一段] 相似文献
10.
11.
12.
趣味化学实验──燃烧后的火柴云南大姚师范学校（６７５４００）张雷一、蓝色与无色互变在锥型瓶中加入２０毫升水和２毫升新配制的淀粉溶液，然后再滴加碘水（或碘酊）数滴使溶液是深蓝色。将火柴擦着并迅速伸入瓶中，待火柴头药在瓶中燃尽后。取出并立即塞上一橡皮塞，... 相似文献
13.
众所周知,碘遇淀粉变蓝色。然而,学生在做淀粉遇碘变蓝色的实验时,笔者发现往淀粉溶液中加入碘水,溶液变蓝色;加热,发现溶液的蓝色会变浅甚至会消失,冷却时,又恢复为蓝色。这是什么原因呢？为此,笔者从温度、溶液酸碱性、溶剂、试剂体积分数等方面设计系列实验,探究淀粉与碘显色反应灵敏度的影响因素。 相似文献
14.
15.
在100mL的小烧杯里加入约40mL淀粉胶体和20mL食盐溶液的混和液体。 将两支半截试管,一端各用线扎紧半透膜,再倒入5～10mL蒸馏水,放到盛混和液的烧杯里。 0.5min后,向其中一支试管里滴加硝酸银溶液,出现白色沉淀,证明了氯离子可以透过半透膜的微孔;向另一支试管里滴加碘水,不发生变化,证明了淀粉胶体的微粒不能透过半透膜的微孔。另取一支盛有混和液的试管,沿内壁加入一滴硝酸银,可看出生成白色沉淀再加一滴碘水即变为蓝色。两组实验前后对比,现象十分明显。 相似文献
16.
用鸡蛋来做影响液体蒸发快慢的实验，取材容易，效果明显。１蒸发与温度的关系把两只鸡蛋放在水中煮，１只鸡蛋盛在冷水中，待水沸腾后再煮５min左右，先把冷水中的鸡蛋取出，然后把煮熟的２只鸡蛋用工具取出，把３只鸡蛋放在一起，可以看到，经过煮熟从沸水中拿出来的２只鸡蛋，蛋壳上的水分很快就干了，从冷水中拿出来的鸡蛋即使过了较长时间，蛋壳上仍是潮湿的。２蒸发与表面积的关系用竹筷蘸２滴热水，分别滴在２只刚煮熟的鸡蛋上，然后用筷子把１只鸡蛋上的水滴尽可能抹开，可以看到，抹开的水很快就干了，另一只鸡蛋上没有抹开的水滴… 相似文献
17.
这是一节小学三年级的科学课,刘老师正在讲《改变物体在水中的沉浮》的内容。刘老师为了让小学生理解“通过使用在水里加盐的方法可以使沉在水中的鸡蛋浮起来,从而知道通过改变水的密度能够改变水中物体的沉浮”这一科学道理,特意设计了一个课堂观察实验:给每个实验小组提供鸡蛋、烧杯、盐、水,让小学生亲自动手探索怎样使沉在水里的鸡蛋浮起来。各小组的同学十分投入,认真地做实验,忽然一个学生说:“老师,我发现我们组的鸡蛋在盐水中总是大头朝上,小头朝下浮着的。我把鸡蛋的大头朝下放在烧杯里,它又反过来大头朝上了。”我也发现了这种现… 相似文献
18.
梅玄瑞 《东方少年(阳光阅读)》2014,(6):44-44
“宝贝,我们一起来做个有趣的小实验吧!”爸爸笑盈盈地拿来一个鸡蛋和一个盛了大半杯水的杯子。哈哈,难道是要给鸡蛋洗澡吗？
“猜猜看,我把鸡蛋放进去,它会怎么样呢？”爸爸神秘兮兮地问。妈妈抢着说：“它会漂在水面上。”我说：“不对,不对,它会停在水中间。” 相似文献
19.
室温下淀粉遇碘会变蓝 ,这个现象常常用来鉴别碘或淀粉的存在 ,对此我们已经非常熟悉。如果向刚煮沸还未冷却的淀粉溶液中滴加数滴稀的Ｉ2 ＫＩ溶液 ,却会发现溶液没有变蓝 ,逐渐冷却后蓝色才渐渐出现。这是一个很有趣的现象 :“淀粉遇碘会变蓝”与溶液温度有关。为此我们设计了一个快速、易做、有趣的小实验。一、仪器及药品5 0ｍＬ容量瓶 2个 ,2 5 0ｍＬ烧杯 2只 ,带塞子的小试管 2支 ,1 0 0℃温度计 1支 ,酒精灯 ,多用滴管 ;碘、碘化钾、可溶性淀粉。配制溶液Ａ :在 5 0ｍＬ容量瓶中配制 2 .5× 1 0 - 4 ｍｏｌ/Ｌ的Ｉ2 ＫＩ溶液。配制… 相似文献
20.
在“温度对酶活性的影响”实验中，第5步在三支试管中滴入1～2滴碘液，然后摇匀。按实验原理推断冰水和沸水浴中的试管都应变蓝色。而实际实验现象只有冰水中的试管变蓝，而温水浴和沸水浴中的试管不变蓝色，实验失败。经过查阅资料后将实验略加改动：在实验第4步结束后将沸水浴中的试管冷却后再加入碘液，实验能获成功。这说明碘与淀粉反应受温度的影响，下面本人设计了实验探索温度对淀粉与碘反应的影响。 相似文献