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将食品科学与食品工程类课程中传热学部分与实际应用相结合，运用多物理场分析软件，对3种典型形状和尺寸的食品非稳态传热过程进行建模仿真，分析非稳态传热过程的影响因素。结果显示所选的土豆片、肉丸和香肠3种不同形状样品中心达到95℃所需时间分别为50、420和516 s。将选定点的升温曲线、截面温度分布以二维图像形式展示，并将形体内部温度分布随时间变化过程以三维动画形式展示，使学生更直观地了解非稳态传热过程的影响因素及分析方法。以此为基础探讨非稳态传热强化的方法，使理论学习、虚拟仿真和实验相结合，更好地提升学生对课程内容的全面理解，也便于学生课下拓展运用有限元求解方式开展复杂计算，提升对复杂问题的求解能力。 相似文献
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马文哲 《杨凌职业技术学院学报》2005,(Z1)
为了提高农林高职教育质量,办出高职特色,培养应用型技能人才,我们通过转变思想观念,全程跟踪教学改革,明确了专业定位,积极开展了多元化人才培养模式探索,通过校企共建,走产学研结合之路,推行“双证书“制度,促进了人才培养模式创新,为我国农林高职教育健康发展提供了经验。 相似文献
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一哲 《中学课程辅导(初一版)》2007,(12):F0002
他出生在法国巴黎一个移民家庭，父亲是匈牙利移民，母亲是法国人。他的名字带有明显的外国人的特征，这使他从小就遭受到歧视和嘲笑。10岁那年的一天，他骑着自己心爱的山地车在郊外潇洒地穿梭，正在他得意的兴头上，几个和他年龄相仿的孩子拦住他，强硬地命令他下车。一个孩子一把把他的山地车夺过去， 相似文献
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彦哲 《英语大王(小学)》2008,(11)
哇,Tom的肚子里居然还能养蝴蝶!他不会是外星人吧?呵呵,如果你也像郝鹏那样把"I have butterflies in my stomach"理解为"我的肚子里面有蝴蝶"。那你可就闹笑话了。蝴蝶虽然很漂亮,但当它们在肚子里出现的时候,就不见得漂亮了。其实"butterflies in oue's stomacll"是一个习语,它的真正意思是指"在做某件事情之前很紧张",和中文里说的"心里感到七上八下"很相似。这正如蝴蝶在肚子里面飞来飞去一样,搅得人心神不定。因此,Tom其实想说的是:即将轮到他演讲了,他很紧张。 相似文献
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