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采用顶空固相微萃取( HS-SPME)技术提取干、鲜杏花的挥发性成分,经气相色谱-质谱测定,比较分析干、鲜杏花的香气成分变化.分析结果表明:鲜杏花中鉴定出2种挥发组分,占总挥发组分相对百分含量的95.09%,苯甲醛占总挥发组分的93.55%;干杏花中鉴定出20种挥发组分,占总挥发组分相对百分含量的92.17%,其中苯甲醛占总挥发组分的25.07%.可见干、鲜杏花挥发油化学成分种类和含量均有明显的差别. 相似文献
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报道了用固相微萃取法提取沉香中挥发性化学成分,用气相色谱-质谱法从沉香挥发油中分离并确定出40种化学成分,占挥发油的相对百分含量的77.70%.其中主要香气成分为α-白木香烯26.45%,白木香醇5.51%,白木香烯醇6.27%. 相似文献
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对大葱抗氧化性能进行测定.亚铜离子和过氧化氢反应产生羟基自由基,当加入大葱样品时,羟基自由基和水杨酸反应产物的荧光强度发生变化,用荧光分光光度法测定大葱样品对羟基自由基的清除率.结果表明,大葱具有较强的抗氧化性能. 相似文献
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不同方法提取黄花鱼中脂肪酸的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
分别采用Bligh-Dyer提取法和Soxhlet提取法对黄花鱼的脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定,并加以比较.结果表明:采用Bligh-Dyer提取法检出20种脂肪酸,采用Soxhlet提取法检出17种脂肪酸,Blish-Dyer提取法的脂肪油提取率较高,并且多不饱和脂肪酸的提取好于Soxhlet提取法. 相似文献
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报道了用固相微萃取法( SPME)和水蒸汽蒸馏萃取法( DE)提取白茶中挥发性物质,并用气相色谱-质谱联用方法对其挥发性化学成分进行分析.固相微萃取法分离并确定出35种化学成分,其中主要化学成分为苯甲醛(5.91%)﹑苯乙醇(5.46%)和芳樟醇(9.02%).水蒸汽蒸馏萃取法分离并确定出39种化学成分,其中主要化学成分为苯甲醇(5.56%)﹑苯乙醇(8.22%)和芳樟醇(5.69%). 相似文献
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样品粉碎粒度不同对挥发油提取作用的影响研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对水蒸气蒸馏提取挥发油过程中样品粉碎粒度不同的影响进行了研究.以花椒为样品,对其不同粉碎粒度的挥发组分个数、挥发组分检出率及挥发油提取率进行了实验.未粉碎的花椒挥发油提取率为3.52%,粉碎粒度为20目花椒挥发油提取率为5.40%,粉碎粒度为40目花椒挥发油提取率为8.08%,粉碎粒度为80目花椒挥发油提取率为6.28%.结果表明,样品粉碎粒度对挥发油的提取作用有较大影响. 相似文献
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以花椒为样品,对不同浸泡时间提取挥发油作用的影响进行了研究。通过样品不同浸泡时间对其挥发组分个数、挥发组分检出率及挥发油提取率进行了实验。结果表明,样品浸泡时间对挥发油的提取作用有较大影响。 相似文献
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采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)提取3种不同制作工艺的铁观音茶中香气成分,用气相色谱-质谱法(GC/MS)从正炒工艺加工的铁观音茶中鉴定出8种化合物,消青工艺加工的铁观音茶中鉴定出7种化合物,拖酸工艺加工的青茶中鉴定出10种化合物. 相似文献
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对鸡冠花不同部位清除羟基自由基(·OH)能力进行分析.采用流动注射化学发光技术,用邻菲罗啉-Cu+-H2O2化学发光体系研究了鸡冠花不同部位清除·OH能力的大小.通过对测定条件的研究,得出最佳测定条件并进行实验.实验结果表明,鸡冠花不同部位均具有一定的清除·OH能力,清除能力的大小依次为鸡冠花叶、鸡冠花、鸡冠花茎. 相似文献
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报道了采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)提取黄茶中挥发性化学成分,用气相色谱-质谱法(GC/MS)从黄茶挥发油中分离并确定出30种化学成分,其中主要成分为苯甲醇(9.25%)﹑苯乙醇(4.03%)和二甲基硫醚(3.39%). 相似文献