基于多元化教学模式的“食品标准与法规”课程改革     

能静  孙培龙  王龑 《教育教学论坛》2021,(4)

“食品标准与法规”是研究与食品的生产、加工、贮运和销售等全过程质量安全相关的法律法规、标准及合格评定程序的一门综合性管理学科,涉及食品与农畜产品生产和流通的全过程,即“从农田到餐桌”,是一门时效性、政策性很强的课程。传统教学的教学内容比较枯燥,方式单一,且课程缺乏实践,多停留在书本层面。将案例教学、PBL教学、实践性教学、网络化教学融合起来形成多元化教学模式,优化了教学目标,提高了教学效果,培养了学生灵活运用的能力。  相似文献   

生物化学实验中学生创新能力的培养   总被引：4，自引：1，他引：4  

许培雅  邱乐泉  孙培龙 《实验室研究与探索》2002,21(1):23-24

论述从实验内容、教学方法、成绩评定三方面入手，对学生进行创新能力的培养，是我们近几年来在生物化学实验教学中的一些尝试。  相似文献   

在理工科院校开设公选课《微生物与人类健康》的教学探索与实践     

张安强  马新  何荣军  孙培龙 《中国科技信息》2009,(23):298-299

“微生物与人类健康”是研究微生物与人类健康之间的科学,学习这门课对提高同学们的整体素质具有重要的意义。本文介绍了“微生物与人类健康”这一门课程的教学目的与要求、教学内容,并对教学效果的评价进行了探索。  相似文献   

校企联合办学模式的探讨   总被引：5，自引：0，他引：5  

何荣军  赵培城  张建友  孙培龙 《高教与经济》2006,(3)

高等工科院校应该努力实现传统教学模式的转变,与企业联合办学,建立系统化的实践教学体系,以确保大学生知识、能力、素质的生成与转化,实现高素质新型人才的培养目标。  相似文献   

有机化学实验教学中提高学生综合素质的研究与探索     

范铮  强根荣  单尚  盛卫坚  孙培龙 《温州大学学报(社会科学版)》2004,17(1):48-51

本从有机化学实验的“预习、实验、分析、总结”等各环节入手，提高学生的实验操作技能、养成良好的实验记录与分析总结习惯，进而培养学生的创新思维。并不断充实实验内容、完善教学手段。为培养学生的综合素质做了一些尝试与探索。  相似文献   

深化教学改革,完善毕业环节管理   总被引：1，自引：0，他引：1  

徐静波  孙培龙  张建友 《高教与经济》2007,(3)

毕业论文(设计)是培养学生综合运用本学科知识进行科学研究或工程设计等方面基本训练的重要环节。本文根据我院毕业论文(设计)的教学特点,对毕业论文(设计)的选题、指导及答辩阶段的监督检查提出了多种评价制度,对存在的难题提出了拟解决的方案,旨在促进毕业环节整体质量的提高。  相似文献