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1.
二甲戊乐灵在大蒜中残留分析方法的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
文章主要研究了大蒜中的二甲戊乐灵残留分析方法,考察了加入NaOH水溶液对净化效果的影响,比较了不同含水量Al2O3层析柱的净化效果。  相似文献   
2.
大蒜功能研究现状   总被引:4,自引:0,他引:4  
综述了近年来大蒜之功能研究概况,包括其营养成分、抗菌消炎、抗病毒、防癌抗癌、降低血压血脂、防治糖尿病、预防和治疗爱滋病、补脑.健脑、延缓衰老、防重金属中毒等作用。并提出了食用大蒜的注意事项。  相似文献   
3.
综述了大蒜主要有效成分大蒜油的各种提取方法,对各种方法的优缺点进行了简要分析,并对大蒜油的提取工艺和应用的发展方向提出展望。  相似文献   
4.
本研究应用Ames试验的方法 ,以ENNG、MNU两种直接致癌、致突变作用的亚硝酰胺为阳性诱变物 ,对大蒜提取液的抗TA10 0诱变性进行了研究。结果表明 ,大蒜提取液对ENNG、MNU的致突变性有明显的抑制作用。抑制率可高达 83% ,并有较好的剂量反应关系。提示人们 ,大蒜对突变的拮抗效应和对肿瘤的预防作用将日益受到关注  相似文献   
5.
大蒜皂苷研究进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
皂苷类化合物是大蒜的主要活性成分之一,其种类、结构、生物活性及作用机理尚不十分明确。文中综述了近年文献报道的大蒜皂苷类型、结构、生物活性及药用机理,介绍了大蒜皂苷的抗菌、抗氧化损伤、降低胆固醇、抗血小板聚集和提高纤溶活性等功能;并对皂苷成分分析方法进行了综述,为今后有关的研究工作提供参考。  相似文献   
6.
用热变性法或磷酸缓冲液法从拟南芥植物中粗提取超氧化物歧化酶(SOD),再用丙酮法或硫酸铵分级盐析法纯化SOD.比较发现,热变性法粗提取的SOD回收率较高,而2种纯化方法的差异却无统计学意义;同时,还比较了用同一种方法所提取的拟南芥和大蒜之间的SOD活性,大蒜的SOD活性高于拟南芥.  相似文献   
7.
大蒜除臭和美味蒜片   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文提出了大蒜除臭的新方法──延胡酸法,进行了浸渍大蒜的反丁烯二酸盐稀溶液浓度,无臭蒜片的烘干温度及时间等条件实验,同时还研究了制作美味蒜片的方法。  相似文献   
8.
目的:探讨大蒜和生姜提取物体外联合抑菌效果。方法:以酶解法提取大蒜提取物,用K—B法分别检测大蒜和生姜提取物的体外抑菌效果,用宏量稀释法检测其最低抑菌浓度,以微量稀释法检测大蒜和生姜提取物联合抑菌效果。结果:大蒜提取物对实验菌株的抑菌圈直径均大于生姜提取物,差异具有统计学意义;大蒜提取物对标准株ATCC25923、ATCC90029和临床分离株1420的MIC均小于生姜提取物;大蒜与生姜提取物联合使用时,对标准株ATCC25923的抑菌作用是无关作用,对临床分离耐药株1420的抑菌作用表现为协同作用,对ATCC90029的抑菌作用为相加作用。结论:大蒜和生姜提取物对实验中的革兰阳性菌、革兰阴性菌和真菌均有抑菌作用,其中大蒜提取物的抑菌效果显著强于生姜提取物。大蒜与生姜提取物联合使用时,可增强对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌1420和白色念珠菌标准株ATCC90029的抑菌效果,减少药物用量。  相似文献   
9.
本文主要对中草药作为饲料添加剂在养鸡生产中的作用机理和大蒜粉等5种中草药在养鸡生产中的功能、应用效果等进行了分析,5种中草药饲料添加剂在养鸡生产中用量不同,功能不同,对养鸡生产的影响亦不相同,为中草药饲料添加剂推广应用提供理论依据。  相似文献   
10.
目的:探讨简便快速而高效的提取大蒜总DNA的方法。方法:采用十六烷基三甲基溴化胺(CTAB)法、简化CTAB法、改良十二烷基硫酸钠(SDS)法分别以大蒜的根、茎、叶为材料提取细胞总DNA,并进行紫外分光检测和琼脂糖凝胶电泳分析。结果:三种方法的提取率和纯度明显不同:CTAB法>SDS法>简化CTAB法,三种材料组织中以茎的提取效果最佳。结论:采用CTAB法或SDS法从茎中提取大蒜总DNA可获得产率与纯度符合要求的DNA样品。  相似文献   
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