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胶原蛋白在食品中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
廖艳阳 《黄冈师范学院学报》2009,29(3):53-56
介绍了胶原蛋白的组成、结构特点,综述了胶原蛋白在功能性食品、肉制品改良剂、食品包装材料、食品涂层材料等食品工业领域的广泛应用。并对胶原蛋白在食品工业中的发展前景进行了展望。 相似文献
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[活动目的 ]1.了解食品中有哪些添加剂 ,认识添加剂的种类和化学成分 :2 .培养学生动手能力、观察能力、研究和分析问题的能力 ,以及表达、交流的能力 ;3.培养科学精神和成就感 ,形成关心健康、珍爱生命的意识。[活动形式 ]以收集材料、查阅资料、小组讨论、教师指导、全班交流、小论文写作等形式开展活动。[活动过程 ]问题———查阅资料———讨论———决策活动流程图 (如下页图 ) :1 问题从学生的生活经验和生活实际出发 ,提出问题和发现问题 ,教师布置任务 :在家里查看生活中的食品包装说明 ,认真阅读食品的标签 ,找出食品里面的添加… 相似文献
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师:课前,老师请同学们每人收集一个自己喜欢的食品包装,我看了一下大家收集的,很好。平时我们经常接触食品包装,你们对食品包装有哪些了解?生:可以包装食物。生:告诉我们一些信息。生:有生产日期、保质期、配料。生:有厂址、营养成分。师:看来你们对食品的包装有一定的了解,食品包装能给我们提供一些信息,除了同学们提到的以外,它上面还有哪些信息?这些信息对我们又有什么作用呢?今天我们就来研究这个问题。犤评:课前布置学生收集自己喜欢的食品包装,不仅为探究活动提供了丰富的材料,激发了学生的研究兴趣。也为学生在收集的过程中有目的的… 相似文献
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本文主要论述是婴幼儿食品包装材料的安全性问题.通过结合婴幼儿生理心理发育的特点,分别从包装材料的化学特性、物理特性两方面进行了详细的分析,对婴幼儿食品包装材料的安全性做了系统全面的说明,论证了婴幼儿食品包装安全性的重要性和必要性,并提出了如何做到安全性设计的建议. 相似文献
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食物是人类生存所必需的,它不仅要为人们日常生活提供所需的各种营养物质,同时随着生活水平的提高,它还应满足人们更高层次的需求。如利用食品对某些疾病进行治疗,达到食疗同源的目的,即功能性食品。为满足人们对食品的这种需求,要求食品从业人员应掌握食品的化学成分组成、性质及其营养保健功能,以便指导实际工作。“食品化学”就是一门以研究食品成分、组成及加工储藏过程中所发生变化的科学。为使学生能满足这种职业要求,我们对教学过程进行了改革。一、根据培养目标改革教学内容“食品化学”作为食品加工专业的基础课,在以往的教学中,教学重点放在普通生物化学内容的教 相似文献
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郝文华 《郧阳师范高等专科学校学报》2000,(1)
在说明某些特殊的复合词的构词方式时 ,不同的学者常有各自不同的解释。我们以一个词为例 ,重申了判断复合词类型的唯一的标准 :构词成分在语义上的联系。 相似文献
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吕颖 《常州师范专科学校学报》2014,(6):53-56
儿童食品在当今消费品市场中占据着重要地位,其包装是提升市场竞争力的强劲武器之一。文章分析了儿童食品包装创新性设计的现实意义,结合应用实例,从益智性设计、绿色设计和人性化设计三个方面,探索儿童食品包装创新性设计的方法,以期为我国儿童食品的包装设计提供一些借鉴。 相似文献
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现有的智力测验受到来自两个方面的批评,一是测验本身缺少理论基础;二是测验内容片面,即过分强调智力的某些成分而忽略另一些成分。我们如何对当前的智力测验进行改进和提高?将来的智力测验的形式和内容是什么?美国著名的心理学家施顿伯格目前正领导一批心理学家编制一套“施顿伯格三重能力测验”,以测量从幼儿到成人的智力水平。 一、成分亚理论 三重智力理论的成分亚理论是处理智力与内部世界的关系,它要说明的是构成智力思维基础的心理加工、策略和表征。根据成分亚理论,智力的成分可以分为三种:①元成分或执行过程,用于计划、监控和评价一个人对问题的解决;②操作成分或非执行过程,用于完成元成分的指令;③知识获得成分或非执行过程,用于学会如何首次解决问题。 相似文献
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周玉珠 《温州职业技术学院学报》2014,14(3):65-68
当前,我国食品安全监管体系正在逐渐完善,但规制环境污染导致食品安全问题的法规尚未出台.传统食品安全问题解决机制大多局限于个别消费者的民事赔偿与行政机关的行政处罚,无力从整体上解决环境污染导致的食品安全问题.环境公益诉讼的引入有助于维护公民基本生存权、食品安全权.积极探索环境公益诉讼在食品安全保障方面的应用,是完善我国食品安全保障的必要路径. 相似文献
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肖一倩 《南京广播电视大学学报》2010,(4):75-78
文章针对现在食品安全与包装设计存在的问题,对食品安全要求与绿色包装设计思维进行阐述,进而对食品包装设计材料与工艺的安全性做了系统全面的分析,并列举了真实、经典的案例加以说明,探讨了现代科学技术与包装设计方法对食品安全及环境问题所产生的影响,并建议对推进绿色包装设计系统进行研究,建议设计者应准确把握社会责任,坚持绿色设计的理念与要求。 相似文献
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对高职营销专业校外实训基地建设的思考 总被引：3，自引：0，他引：3
易淼清 《温州职业技术学院学报》2003,3(4):83-85
高职校外实训基地在高职人才培养中占有十分重要的地位。本从高职营销专业的特点入手，分析了高职营销专业在建立校外实训基地时应注意的一些问题，并就其校外实训基地的建立提出了相应的实施方案。 相似文献
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包装味道--解析味道与包装的联系 总被引：1，自引：0，他引：1
袁晓宇 《南阳师范学院学报》2006,5(2):106-108
有“味道”的包装,和包装中的“味道”,是本文主要探讨的内容。首先从了解味道的来源入手,拓展到它的生理基础,以及它所带给人的心理感受。各感官之间是可以相通的——即不通过直接的味觉的体验,也是可以借助外包装的视觉、触觉等体验来感知味道的情感和含义。外包装通过色彩、图形、材料、结构等手段,制造出对于某种味道的心理暗示,激发人的联想,从而使包装与味道达到外在与内在,形式与内容的和谐统一。 相似文献
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自2003年以来,“电视频道包装”逐渐进入观众视线.频道包装越来越受电视媒体的重视,随之而来的是一波接一波频道包装的火爆热潮,一时间各电视台蜂拥而上.然而在这些亮丽的风景背后,在操作上存在着明显的误区.本文介绍电视包装的概念与其在国内发展的现状,并以一些地方的电视旅游频道为例分析其存在的问题,提出解决建议. 相似文献
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在我国法律法规中,对于食品安全监管最主要的责任形式是行政责任。与美国有关食品安全行政责任相比,我国食品安全行政责任设置存在责任主体不明确、监管部门分工不清晰、行政责任形式及追究程序缺乏法律依据等问题。对此,应明晰食品安全行政责任,合理设置行政责任主体,大力推进相关立法,建立合理的责任形式及追究程序,充分调动社会力量进行监督,以此构建起企业、社会、政府三级监督机制,减少食品安全事故的发生。 相似文献
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由我国证券投资基金的现状及 展中出现的问题入手,结合国外的证券投资基金的先进经验,提出了进一步发展我国证券投资基金的具体可行的途径。其具体途径主要包括基金的总体规模发展,基金投资品种多元化,发展基金管理公司,引进基金信用 评级、建立独立的行业协会等五个方面。 相似文献
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Leslie Mustoe 《European Journal of Engineering Education》2002,27(3):237-240
Mathematics has long been at the core of engineering education. In more recent years its teaching has come under many pressures, including the effects of a less mathematically homogeneous entry. The problems that these pressures bring to the mathematics lecturer are described in the paper and some steps that are being taken to alleviate them are outlined. A brief introduction to the papers by members of the SEFI Mathematics Working Group is given. 相似文献
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通过17份中医药说明书汉英翻译的错误研究分析了目前中医药说明书汉英翻译中的主要问题,探讨以目的论三大法则为理论的中医药说明书汉英翻译的标准,并针对中医药说明书汉英翻译中容易出错的"药品名称"、"成份"、"性状"和"功能主治"四部分提出了具体的汉英翻译策略,推动我国传统医学在国际传播和实现中医药国际化。 相似文献