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食品酶工程是食品科学与工程学科的重要专业课,也是一门理论性和实验性很强的课程,而实验课作为联系理论与实践的桥梁,显得尤为重要。因此,本文对食品酶工程的教学与实验模式做了一定的探讨和研究。 相似文献
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"蛋白质与酶工程"课程实验课是生物技术和生物工程专业本科学生实践教学的重要组成部分。依据"蛋白质与酶工程"课程实验设置的特点,通过优化实验模块的选择、改进课程实验的教学方式、明确课程实验的要求和量化课程实验的考核标准等改革举措,全面提高本科学生的实验操作能力,进一步培养学生的团队合作意识,在实验结果总结的基础上,强化学生的科学素养培养。通过理论和实践的互相结合,获得了良好的实验教学效果,为探索优化培养21世纪生物学专业应用型人才的培养模式提供了新的经验总结和参考。 相似文献
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酶工程课程教学实践与体会 总被引：1，自引：1，他引：0
酶工程是一门高等院校生物技术专业,重要的专业课程。该课程信息量大,涵盖面广,教学任务繁重。如何教好酶工程,提高教学效果,成为酶工程专业课程教学所面临的问题。本文根据笔者的课程教学实践,总结出了一些教学体会。 相似文献
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酶工程实验课具有很强的专业性和实践性。为充分调动学生自主学习的积极性,拓宽学生获取知识的空间,培养学生的创新能力,体现教学与科研结合、教学与科研并举的高校办学理念,我们采取整合教师科研成果,开设开放型实验选修课的方式,对酶工程实验教学进行改革。实践证明,它克服了以验证性实验为主的传统教学模式固有的诸多弊端,实施后成效显著。 相似文献
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《酶工程》是生物工程、生物技术、食品等专业的主干课程,该文从教学内容和教学方法与手段等方面对酶工程的课程教学进行了研究,通过教学方法的改进,加强改进实验教学环节,使学生对酶工程产生学习兴趣,改善了学生的专业知识结构,提高学生思考解决问题的能力,取得较好教学效果。 相似文献
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该文从教学内容和教学方法与手段两个方面对酶工程的课程教学进行了研究,通过进行教学方法的改革,使学生对于酶工程产生了学习的兴趣,从期末考试的成绩来看,取得了一定的效果。 相似文献
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结合课程教学实践,从有效利用多媒体教学、互动式教学、层次化教学、加强语码转换式双语教学的应用等方面对民族高校《酶工程》课程教学方法进行了初步探讨。 相似文献
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“高级酶工程”作为专业基础知识（生物化学、细胞生物学、分子生物学等）是与工程应用紧密相联的一门理论性、技术性和实践性都很强的专业课程,作为衔接食品工程、基因工程、分离工程和化学工程等诸多学科的实用性课程,在生物化工专业知识中处于桥梁地位,具有较强的实践性和理论性。为了提高生物化工的研究生教学质量,培养学生的学习兴趣,以适应新形势下市场发展对酶工程技术人才的需求,有必要对研究生酶工程的课程建设和教学做一定的探讨和研究。 相似文献
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动物细胞与胚胎工程是一门实践性、应用性很强的学科,其实验技术课程内容紧密联系生产实际和科学研究前沿。通过对近几年生物技术、生物工程和动物医学专业人才培养质量的剖析,发现运用原有的课程体系、教学方法和实验、实习方案等培养出来的专业人员已不能很好地适应日新月异社会发展的需要,各个教学环节都需要进一步完善和改进。因此,为了培养出高素质的复合型人才,我们根据农学专业特色对动物细胞与胚胎工程实验教学进行了探索性的改革和实践。结合专业特色改革其实验教学内容,通过精选基础性实验,增加综合性、科技创新型实验,在教学过程中运用现代化教学手段,且以学生为主,强化能力和素质的培养,同时引入研究生当实验助理,改良实验评价体系,取得了良好的效果,提升了实验、实习教学质量。 相似文献
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针对“大气污染控制工程”课程在培养应用型人才中存在的问题,探索了在该课程教学内容中融入实际工程实例,应用多元化教学方法突出工程设计训练,开设综合性实验的教学实践.提高了学生解决实际工程问题能力、工程设计能力和动手能力. 相似文献
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搞好省级实验教学示范中心建设 提高学生动手实践能力 总被引：2，自引：0，他引：2
陈剑锋 《中国现代教育装备》2011,(9):40-42
通过实验教学内容和实验教学方法的构建、实验教学队伍的建设和实验教学资源的管理等方面的建设与实践,对建设福建省生物科学与工程实验教学示范中心的指导思想、建设内容和存在问题进行了总结。 相似文献
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生物工程专业综合实验教学体系改革探索 总被引：2，自引：0，他引：2
普通高校生物工程专业实验课程存在许多问题,对生物工程专业综合实验教学体系进行部分改革,构建新的实验教学体系和方案,建立一个生物工程专业综合实验与生产实习有机结合的实践教学体系,并在此基础上,提出实施进一步深化教学改革的具体措施。 相似文献
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加速实验教学改革培养学生创新素质 总被引：13，自引：0，他引：13
孙文彬 《实验室研究与探索》2007,26(5):79-82
本文分析了实验教学中存在的问题,通过对土木工程专业的实验教学体系、教学内容、教学方法与教学管理等方面的研究,提出了开设基础性实验、综合性实验、设计性实验,探讨了开放性实验室。实践证明,这样的实验教学改革尝试十分成功。 相似文献
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在与企业的交流中发现,学校的实践教学获得的认同度并不高。考察高等院校的教学活动,对于学生,本质上是一种基于资源的学习;对于学校,师资建设、实验室与实习基地建设等,本质上是一个教学资源的建设。工科学生实践教学环节训练乏力的问题,实际是一个实践教学资源缺失的问题。对于实践教学的重点部分如集中性实践教学环节,其教学资源建设的重点在于拓展与企业的合作渠道,把教学环境转移到企业现场,并结合CDIO大纲和企业培训纲要来指导教学,使得实践教学环节尽可能映射工程实践。介绍了基于上述思考的教学改革试点工作。 相似文献