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《中国高校招生》2007,(10):19-19
Q:我喜欢营养学,它是不是需要很好的条件才能上?成绩不好,可以上吗?哪些专科学校的营养方面的专业特别好?河南省漯河市四中高三(11)班林胜男A:营养学专业是培养能在大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的应用型营养人才。与营养学相关的专业有食品营养学、临床营养学、植物营养学等专业。职业技术教育类专业也开设与营养学相近专业,如食品营养与检验教育、烹饪与营养教育等专业。铁岭师范高等专科学校开设了烹饪工艺与营养专业;天津医学高等专科学校开设了营养与食品卫生专业;四川烹饪高等专科学校食品科学系开设了烹饪工艺与营养(烹饪营养)专业。由于此专业在各省高校的录取分数线不一样,所以请登录开设此专业的学校网站查阅相关情况。 相似文献
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营养与食品卫生学主要由两部分组成:营养学与食品卫生学,随着人们生活水平的不断提高,人们对于营养均衡的要求越来越高,从目前情况看,我国也存在着食品卫生安全方面的问题。本文首先阐述了开展营养与食品卫生学课程教育教学工作的意义,其次又论述了当前营养与食品卫生学课程教育教学工作存在的主要问题,最后提出几点有关营养与食品卫生学课程教学改革的策略,具有一定的理论指导意义。 相似文献
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刘浩宇 《海淀走读大学学报》2013,(5):72-74,97
运用文献资料、问卷调查、专家访问等方法,调研了我国食品营养与卫生专业对口行业的发展现状,分析了营养与健康产业对人才的需求模式.在此基础上,对北京城市学院食品营养与卫生专业方向进行了设计与规划,并提出了相应的专业方向培养目标,为其他高校设置食品营养卫生方向提供意见参考. 相似文献
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随着广大中小学生营养问题和食品安全问题的出现,普及食品营养学知识已刻不容缓。但在我国,食品营养教育直到大学阶段才开展,贻误了开展的最佳时机,造成全民性营养学知识的匮乏。本文通过对基础教育课程中开设食品营养学知识的迫切性,功能性,以及可行性的研究,突出其在社会主义现代化建设、满足人才需要、养成全民健康习惯的重大作用,旨在强调开设食品营养学势在必行、切实可行。 相似文献
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《食品营养学》是中职院校食品专业重要的专业基础课程之一。由于时代的发展,社会对人才提出了更多新的要求,《食品营养学》传统的教学模式已经不能满足培养创新性人才的要求。针对目前社会对人才的需求,本文研究了如何对《食品营养学》课程在教学方法、教学手段和课程体系等教学模式的各个方面进行改革与创新。 相似文献
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分别对中美两所名校,即美国伊利诺伊大学厄巴纳—香槟分校(University of Illinois at Urbana-Champagne,简称UIUC)电气工程专业和清华大学自动化专业的课程体系结构进行了剖析,这两所大学自动化专业课程设置的共同特点是:厚基础,重实践,突出"通识教育";构建"大专业平台",专业方向宽泛;还对两所大学自动化专业的特色课程做了介绍,其中,UIUC的电气工程专业的"电气与计算机工程导论"课程是一门专业平台课,该课程基于具体的一个实验项目,对多门课程进行整合、优化,这种理论教学与实践教学一体化的课程改革的做法,值得学习借鉴。研究中美名校电气工程专业的教学理念、课程设置及特点,可为我国高校自动化专业本科教育教学改革提供经验和思路。 相似文献
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作为食品专业学生的基础课程,食品化学与营养学课程教学质量的重要性不言而喻。基于此,本文主要针对食品化学与营养学教学现状进行分析,并从多样化教学方法引入、强化师生互动、过程化教学评价等方面,细化阐述食品化学与营养学课程的教学改革方法,以期为这一课程的实践教学改革工作提供良好的参照依据。食品行业的发展对食品专业人才培养工作提出了较高的要求。食品化学与营养学课程作为食品专业学生的主要课程之一,其所承担的职责较多。但结合目前我国各大高校的教学现状来看,这一课程的教学工作中存在较多问题。因此,分析食品化学与营养学教学改革具有一定的必要性。 相似文献
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以加拿大不列颠哥伦比亚省理工大学计算机系统技术专业、新加坡南洋理工学院信息技术专业和国内某两所高职院校的软件设计专业和软件技术专业为例,对其计算机专业课程设置进行对比分析.分析发现,国外两所学校的计算机专业课程中素质教育课程虽门数不多,却具有极高的务实性,都十分重视培养学生在职场上与人沟通的能力,而且重视专业基础理论,其课程设置讲求适当的梯度,为我国高职院校计算机专业课程设置提供了借鉴. 相似文献
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食品卫生与营养课程是一门理论性、实践应用性并重的课程,是烹调工艺与营养高职专业的专业核心课。为达到培养应用型人才的目的,需进行应用型课程建设。本论文从师资队伍建设、课程标准开发、课程教学内容构建、教学方法以及考核改革、课程资源库建设六个方面阐述食品卫生与营养应用课程型课程的建设。 相似文献
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文章旨在以同济大学建筑与城市规划学院大学生职业道德教育经验为基础,借由"卓越计划"的契机,通过对国内与国外城市规划专业在校学生职业道德相关课程设置与要求的分析,总结多方经验,探讨未来城市规划卓越人才职业道德教育的发展方向与途径。 相似文献
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《食品营养学》课程教学改革探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
《食品营养学》是食品专业一门专业基础课，它是研究食品与人体健康关系的一门科学，介绍食品消化与吸收、代谢、营养能量平衡及营养需要和营养失调等基础知识的同时论述食品加工对食品营养素的影响、食品营养价值与合理膳食构成，寻求减少食品加工中营养素分解，提高人们营养水平途径和方法，探讨各种特殊人群的营养问题。通过本课程的学习，应使学生掌握营养学基本知识和减少食品加工中营养素的分解、提高人们营养水平途径和方法，开发天然保健食品方法， 相似文献
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王大勇 《鞍山师范学院学报》2015,(4):21-24
随着世界范围内能源与环境可持续发展问题的日益严峻,培养相关人才的能源工程类学科已成为国内外大学争相开设的热门专业。我国高校在该学科本科教学中的教学理念、教学模式、课程设置和实践教学等方面尚存在一定不足。本文在分析国外知名大学能源工程类专业的课程设置和教学方法的基础上,结合我国高等教育国情和大连理工大学研究特色,提出了优化教学内容和教学模式的改革建议。 相似文献
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邱勇 《安顺师范高等专科学校学报》2014,(2):67-69
文章以实地调研为基础,将贵州大学体育教育专业和英国拉夫堡大学运动锻炼科学专业的课程设置进行了比较研究.比较两校专业课程设置的差异,分析了各自课程设置的特点,对国内体育教育专业的健康发展提供对策建议. 相似文献
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远程教育课程开设是远程教育人才培养的重要一环.为了学习和借鉴国际上成熟的远程教育专业课程体系设置经验,本文采用文献法和比较法对澳大利亚的南昆士兰大学、迪肯大学和新英格兰大学的远程教育学硕士专业课程设置进行了研究.研究发现此三所大学专业层次以硕士学历为主,辅以研究生证书层次或博士层次,均提供远程学习方式.不同之处在于专业的独立性、课程构成以及培养方向.最后建议我国远程教育硕士专业课程设置最好分模块、分方向;学历教育和非学历教育并举,培养多种层次的人才;开展远程学习;加快远程教育专业教材的编写和出版工作. 相似文献
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针对应用电子技术专业电子产品工艺与品质管理方向的现实情况,探讨该专业方向核心课程的设置和教学模式。优化专业方向课程体系设置,改革专业方向教学模式,使课程的学习与人才的培养顺应电子行业制造技术发展的潮流,适应企业用人需要,真正实现学生与企业用人需求的“零距离”对接,为企业输送拿来就用的人才。 相似文献