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1.菠菜补铁。菠菜中富含铁元素,铁是人体造血的原料之一。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。保护视力。缺乏维生素A会导致眼睛干涩和看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在人体内可转化成维生素 相似文献
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胖宝宝 1．多选富含维生素的食品 如维生素A、维生索B6、维生素B12、尼克酸等。最新研究表明,有些孩子发胖是因缺乏这些维生素造成的,因为它们在人体脂肪分解代谢中具有重要作用,一旦不足就会影响机体能量的正常代谢而使之过剩,形成肥胖。 相似文献
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辣椒是各类蔬菜中含维生素C最高的。辣椒还含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，对增强人的视力、防治夜盲功效甚大。 相似文献
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《国土资源高等职业教育研究》1992,(4)
人们劳累后习惯于吃肉类、蛋类等食品,这是一种不良习惯。人在疲劳时应多吃些碱性食物。如藻类食物、苏打饼干、新鲜蔬菜、水果、豆制品、乳类和富含蛋白质及维生素A的动物肝脏等。尤其是维生素A,它能协助机体把代谢产物尽快地处理掉。 相似文献
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1.富含维生素A的食物。儿科专家提出,冬春季节,儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染的一大诱因。美国科学家认为维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝脏、奶类等。2.富含锌的食物。锌元素能直接抑制病毒繁殖,增强机体细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。3.富含维生素C的食物。维生素C能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸。半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员,抗体合成的必需物质。故维生素C有间接地促进抗体合成… 相似文献
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傅维康 《新课程学习(社会综合)》2014,(2):35-35
良药 海带又名海草、江白菜等。根据现代科学知识,海带为大叶藻的全草,富含岩藻多糖、甘露醇、海带胶和碘质,有大量不饱和脂肪酸和多种氨基酸,含有钙、氟、铁、镁、钾、硒、鞣质等,还含有维生素A、B1、B2、B3、E等,这些营养物质对人体有极大的益处。 相似文献
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