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平时大家都习惯用蔗糖与浓硫酸混和,体积膨胀形成“黑面包”的实验来说明浓硫酸具有脱水性和强氧化性。我们在课外科技活动中,指导学生用面粉、木屑代替蔗糖做“黑面包”实验,取得了同样的效果。具体做法是:在250毫升的烧杯中加入25克面粉,滴入3～5滴水,再倒入20毫升浓硫酸,边倒边搅拌,倒完后,停止搅拌,将玻璃棒竖直插好,不一会,即形成了圆筒形的“黑面包”。如室温较低,可以把浓硫酸置于烧杯中,用开水浴预热5 相似文献
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"黑面包"实验的改进 总被引：1，自引：0，他引：1
[改进原因 ]对高一化学第三章第四节硫酸、硫酸盐的教学 ,教参补充了蔗糖与浓硫酸的反应。该实验现象明显直观 ,历来为老师们采用。但此实验产物中的ＳＯ2很不利于师生的身体健康 ,也不符合化学教育中环境保护的初衷 ,并且本实验只让学生观察到产生的气体使炭化 ,并且膨松成“黑面包” ,而未让学生明白气体的成分。为了验证产物成分及处理有毒气体 ,现将该实验改进如下 :[实验装置 ]ａ .分析纯硫酸 ｂ .蔗糖 ｃ .品红溶液 ｄ .高锰酸钾溶液 (酸性 )ｅ .澄清石灰水 ｆ.氢氧化钠溶液[实验步骤 ]①将装置连接好 ,检查气密性。②在锥形瓶中… 相似文献
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蔗糖脱水碳化实验的改进 总被引：1，自引：0，他引：1
浓H2SO4使蔗糖脱水,形成疏松多孔的海绵状的炭.该实验现象鲜明、直观生动,因而被人们形象地称为"黑面包"实验.但实验过程中迅速产生大量刺激性酸雾,污染空气. 相似文献
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＂分光光度法测定蔗糖酶的米氏常数＂实验是物理化学实验教学中考察学生综合能力的重要内容,通过对这一实验的蔗糖酶制备方法、比色测定、酶终止反应等方面进行改进,使学生在后续实验中获得良好的实验效果.同时考察了不同温度以及不同p H对蔗糖酶催化反应速率的影响. 相似文献
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针对"黑面包实验"中SO2气体造成污染的问题进行了改进。利用手持技术对SO2被NaOH溶液吸收的整个过程,进行了温度、压强及pH的测定,使学生能直观地感受到实验的各种变化,这有助于实验从定性描述转变为定量化分析。 相似文献
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浓硫酸教学知识落点主要是吸水性、脱水性和强氧化性,教科书通过“黑面包”和“铜与浓硫酸共热反应”两个经典实验予以表征,但无法呈现浓硫酸与稀硫酸性质不同的内在原因。通过设计浓硫酸浓度逐渐变小的“黑面包实验”以及稀硫酸浓度逐渐变大的铜与硫酸反应等创新性实验,展示从不同视角表征浓硫酸特性的可视化教学设计片段,以期帮助学生从物质组成和结构视角感悟浓硫酸与稀硫酸在微观上的本质差异,实践和发展“组成—结构—性质”以及氧化还原反应的认识模型。 相似文献
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米格 《作文世界(高中新语文伴侣)》2012,(Z2)
我出生在遥远的俄罗斯,回国生活才一年半时间,所以我把俄罗斯称为我的故乡.我在那里长大,那儿有很多难忘的事物,但最令我难忘的还是故乡的黑面包.
黑面包是俄罗斯的特产,也是俄罗斯人民每天必吃的食品.俄罗斯每家每户的厨房里都摆着一个面包箱,里面放着各式各样的面包,最多的就是黑面包. 相似文献
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斯琴毕力格 《数理化学习(高中版)》2015,(2):44-45
在高中化学课本中,浓硫酸与蔗糖的反应,使用的药品量大,产生较多的二氧化硫等气体,污染了环境,并且未对其反应产物进行检验,因此笔者运用微型实验的方法对该实验进行了改进,取得了较好的实验效果,可节省经费,减少污染,激发了学生对化学实验的兴趣,培养了学生的创新意识.一、实验部分1.仪器和试剂仪器:广口瓶(60mL),玻璃导管,试管(12×100),玻璃棒. 相似文献
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本节课以＂检验氯气和水反应产物中存在HCl＂这一开放性实验为主线,围绕学生在检验HCl时观察到的现象展开讨论。在对异常现象的探究及对＂正常＂现象的反思中完成对氯气和水、碱的反应的学习。 相似文献
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用常规＂质壁分离与复原＂方法对番茄、红背叶、红萝卜、报手红、紫甘蓝、紫背万年青、美人蕉、马齿苋、芥兰等9种植物进行实验观察,结果显示紫背万年青可代替紫色洋葱成为观察植物细胞质壁分离与复原的材料,适宜蔗糖溶液浓度为0.5g/mL。 相似文献
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以对甲苯磺酸为催化剂,对蔗糖转化反应实验进行了研究,实验结果表明对甲苯磺酸是蔗糖转化的一种优良催化剂. 相似文献