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相似文献
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1.
大豆胰蛋白酶抑制剂是大豆中主要的抗营养因子,降低了大豆制品的营养质量和食用安全性,在大豆制品加工过程中必须使其失活。介绍了通过热处理、微波技术、压力处理、超声波处理、高压脉冲电场、化学还原、酚类化合物络合、酶法水解、微生物发酵及亲和色谱分离等钝化大豆胰蛋白酶抑制剂的方法。  相似文献   

2.
雷公藤巴布剂能明显抑制巴豆油诱发的小鼠耳廓炎症;能显著抑制小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能;降低小鼠碳粒廓清指数;能抑制T淋巴细胞百分比(外周血T淋巴细胞酶标记染色法)。皮肤刺激及皮肤过敏试验表明,一次及多次给药后各观察时间均未发生刺激反应,亦未发生全身过敏反应。结论:雷公藤巴布剂具有明显的抗炎和免疫抑制作用。无皮肤刺激性和过敏反应。  相似文献   

3.
铅胁迫对大豆幼苗保护酶系统及膜脂化的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
以大豆为材料,研究了不同浓度的铅对大豆种子萌发的影响及大豆茎下胚轴内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性和丙二醛(MDA)含量的变化情况.实验表明:在低浓度Pb^2+(20mg/L)处理下,大豆种子的发芽指数和活力指数与对照接近,随着浓度的增加,发芽指数和活力指数逐渐下降.说明高浓度的铅对大豆的生长有抑制作用.在低浓度Pb^2+(20mg/L)处理下,SOD、POD的活性有所增强,高浓度下活性下降.而MDA恰好与其相反,先降低后升高.这表明高浓度铅降低了SOD的活性,破坏了细胞膜的完整性,增加了膜的透性、  相似文献   

4.
吴诗光 《商丘师专学报》2007,23(12):109-112
以两个大豆品种(周豆11号和豫豆24号)为材料,研究了不同浓度Ni^2+处理对大豆种子萌发和幼苗生长中膜脂过氧化水平、细胞膜透性及保护酶(SOD、POD、CAT)活性的影响.结果表明,(1)Ni^2+浸种处理对大豆种子萌发具有低浓度下的激活效应和高浓度下的抑制效应;(2)细胞内丙二醛(MDA)含量和细胞膜透性在低浓度Ni^2+处理下略有降低,尔后随着镍浓度的提高其质膜透性和MDA含量逐渐增大,体内保护酶系统中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性的变化表现为先升后降的趋势.不同大豆品种对NP的反应存在霉鼻与抗氢化系统的整体活力有关.  相似文献   

5.
大豆卵磷脂中脂肪酸组成分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用气相色谱法测定大豆卵磷脂中脂肪酸的组成和含量,采用面积归一化法确定各脂肪酸含量;结果表明,大豆卵磷脂中含有4种脂肪酸:棕榈酸(16.5%)、硬脂酸(4.2%)、油酸(12.1%)、亚油酸(59.2%);亚油酸在大豆卵磷脂中的含量最高。  相似文献   

6.
从贵州铜仁产发酵食品中分离纯化出70余株乳酸菌,采用Agar-spot-test初筛与排除酸、过氧化氢抑制后复筛出一株能产广谱抑菌作用细菌素的乳酸菌(编号G55),经生理生化及16S rDNA鉴定可知G55为植物乳杆菌。抑菌谱实验表明,G55产生的细菌素能抑制革兰阳性菌及革兰阴性菌的生长;蛋白酶实验表明,G55产生的细菌素对胃蛋白酶、蛋白酶K敏感,对胰蛋白酶、α凝乳蛋白酶部分敏感。  相似文献   

7.
采用3种化学诱变剂(洗衣粉、洗洁精、重金属镉)处理玉米种子,研究其种子萌发、幼苗的生长情况及根尖细胞分裂和染色体变化情况.结果表明:低浓度的洗衣粉溶液(0.1 g/L)、洗洁精溶液(0.1 g/L)、镉溶液(5 mg/L )具有提高玉米种子发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、根系活力、细胞有丝分裂指数的作用,并能促进芽和根的生长,随着化学诱变剂处理浓度的增加,这些指标均呈下降趋势.细胞微核率在低浓度和高浓度的洗衣粉溶液、洗洁精溶液、重金属镉溶液中都呈升高趋势.当洗衣粉溶液、洗洁精溶液和镉溶液浓度分别高于0.5g/L ,0.5g/L ,20mg/L时,玉米幼苗的地上部分和地下部分生长均受到抑制,具体表现为苗高降低、茎弯曲、根长变短、根畸形等.结论:3种化学诱变剂对玉米种子萌发及玉米根尖细胞分裂和染色体均有不同程度地影响.  相似文献   

8.
介绍了通过提高单体浓度,降低反应温度及引发剂浓度,合成高分子量阳离子型丙烯酰胺(AM)--二甲基二烯丙基氯化铵(DMDAAC)共聚物的方法及提高单体转化率的措施。  相似文献   

9.
百变大豆     
化石 《少年科学》2013,(9):12-13
大豆“马甲”多 你肯定不会对大豆感到陌生——你吃过的毛豆、黄豆、黑豆都是大豆的“马甲”,甚至有些传统上称作“青豆”的零食,用的也是大豆(而非豌豆)。  相似文献   

10.
本文研究了丹贝中主要生物活性物质大豆甙元含量的薄层层析测定方法。最佳展开剂为甲醇:氯仿(11:89),大豆甙元的Rf值为0.64.薄层层析扫描参数λR为250nm,λs=360nm。大豆甙元在薄层板上12h内稳定,在0~0.3937mMol/L范围符合比尔定律,回收率98~102%、丹贝中大豆甙元含量为372.0×10(-6)±17.8×10(-6)。  相似文献   

11.
日前,网传未名医药(002581)的创新类药物虎纹镇痛肽已经研制成功.据悉,该药物是从中国特有的虎纹捕鸟蜘蛛毒素中分离到一种多肽类毒素,通过抑制突触前膜的神经递质来阻断外周疼痛信号的传递,达到镇痛效果.公司明确回复了此事,称虎纹镇痛肽处于临床阶段,其他(指胰蛋白酶抑制剂、狼蛛抗癌肽、胸腺肽1等传闻所称的其他传闻:未名医药的创新类药物虎纹镇痛肽已经研制成功. 记者求证:记者致电公司证券部,回复称已经处于临床阶段. 创新类药物)均处于临床前阶段.  相似文献   

12.
方法:观察了老年小鼠服旱莲草水煎剂后,脾淋巴细胞IL2、MAF的分泌和DNA合成的变化;并观察了旱莲草体外对脾淋巴细胞DNA合成的影响.结果:①使老年小鼠脾淋巴细胞分泌IL2逐渐减少(P<0.001),并呈剂量依赖关系(r=-8988);②体内外实验表明高浓度旱莲草水煎剂抑制脾淋巴细胞在ConA激活后的DNA合成,但无ConA时DNA合成不受影响;③老年小鼠脾淋巴细胞分泌MAF能力明显低于青年小鼠(P<0.05),灌服旱莲草24g/kg×7d使老年小鼠脾淋巴细胞分泌MAF能力明显增强(P<0.05).  相似文献   

13.
设计DTT还原胰岛素,HPLC再现A、B链开链反应过程的生物化学实验。筛选出最适还原反应条件,最佳HPLC分离条件。通过质谱(MALDI-TOF-MS)分析确定了产物的结构。实验操作简便,结果稳定,再现性好,通过本实验学生能更好地理解和掌握HPLC的分析原理、操作方法及其在生命科学研究中的重要意义。  相似文献   

14.
以乌鳢鱼卵为材料,通过生物化学手段和研究方法,从乌鳢鱼卵匀浆液中分离得到了一种相对分子质量大约为42kDa的蛋白酶抑制剂.该蛋白对胰蛋白酶具有专一性的抑制活性,最低抑制浓度为130μg/mL,对胰蛋白酶的抑制常数为30.3nM.SDS—PAGE电泳检测表明,该抑制剂为不合二硫键的单链蛋白.热稳定性和酸碱稳定性研究表明,该蛋白酶抑制剂在30℃~100℃温度下能保持76%以上的活性,在pH值2~11的酸碱条件下,能保持90%以上的活性。  相似文献   

15.
以二甘醇单丁醚(MBDEG)与马来酸酐(MA)为主要原料,采用无催化剂酯化法合成聚羧酸减缩剂减缩活性单体二甘醇单丁醚马来酸酐单酯(MBDEGMA)。通过单因素试验,重点考察减缩活性单体合成中酸醇摩尔比(n(MA)/n(MBDEG))、酯化反应温度及反应时间对酯化反应的影响,并通过FT-IR和1H-NMR对其结构进行表征。结果表明:n(MA)/n(MBDEG)=3.0∶1,酯化反应温度为130℃,酯化反应时间为4.5 h是合成减缩活性单体的最佳酯化条件。以最佳酯化条件合成的大单体为主要原料制备的聚羧酸减缩剂(SRA-PC),具有良好的干缩性能。当掺量(折固掺量)为0.30%时,水泥胶砂干缩率降低了34.57%。  相似文献   

16.
目的:观察毛大丁草根水煎剂对受试动物的镇咳、祛痰、平喘作用。方法:采用氨水诱咳法分别观察毛大丁草根水煎剂对小鼠咳嗽次数及咳嗽潜伏期的影响;酚红排泌法检测毛大丁草根水煎剂对小鼠呼吸道酚红排泌量的影响;离体气管法观察毛大丁草根水煎剂对乙酰胆碱(Ach)、组胺(His)诱导的豚鼠离体气管平滑肌收缩的影响。结果:毛大丁草根水煎剂可减少小鼠咳嗽次数、延长咳嗽潜伏期;可增加小鼠呼吸道酚红排泌量;可降低Ach、His诱导的豚鼠离体气管平滑肌的收缩张力。结论:毛大丁草根水煎剂对受试动物具有镇咳、祛痰、平喘作用。  相似文献   

17.
分别用不同浓度的锌离子溶液浸泡大豆种子,研究锌离子对大豆种子萌发的某些生理生化指标的影响。结果表明:当锌离子浓度低于150 mg/L时,浸种能有效加快种子的萌发进程,提高种子的发芽率和活力指数,降低种子的电解质外渗率,修复膜的完整性。同时,种子的过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的活力也高于对照组,而各项指标在锌离子浸种浓度为75 mg/L时都达到最佳,发芽率100%、活力指数143、电导率24Us/cm、CAT2.5mg/g.L-1、POD0.49 U/g。  相似文献   

18.
UCP2的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
解偶联蛋白2(uncoupling protein 2,UCP2)是线粒体内膜上的阳离子载体蛋白,可引起质子渗漏,使线粒体膜电位降低,氧化磷酸化过程解偶联,从而使三磷酸腺苷(adenosine triphosphate,ATP)合成减少;同时也能抑制活性氧(reactive oxygen species,ROS)的产生...  相似文献   

19.
家畜服药八忌王光辉一、忌绿豆。绿豆可解百毒,又可解百药。家畜无论服何药都应禁喂绿豆。二、忌大豆.大豆含有较多的钙、镁等矿物质,可与四环素等药物(如土霉素、强力霉素等)结合成不溶于水的物质,从而使这几种抗菌素的疗效降低。三、忌麸皮。小麦麸皮是高磷低钙饲...  相似文献   

20.
通过对处理剂进行优选评价,确定了强抑制润滑钻井液体系配方,即(4%~6%)膨润土+(O.4%~0.8%)聚丙烯酸钾KPAM+(2%~3%)铵盐+(2%~3%)抗温抗盐防塌降滤失剂KFT+(2%~4%)胶乳沥青+(2%~3%)超细碳酸钙+(2%~4%)聚合醇+(2%~4%)磺化酚醛树脂SMP-1+(3%~6%)白油润滑剂。该体系在桩23区块6口井进行了成功应用,井身质量良好,机械钻速明显提高,为桩23区块安全及高效钻井提供了有力的技术保障。  相似文献   

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