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1.
食品中钙含量测定的方法比较 总被引：1，自引：0，他引：1
测定食品中钙的前处理方法和测定方法有很多,主要有：干法灰化处理、湿法消化处理、非混酸消化处理、低温密封消解处理、微波消化处理等5种前处理方法,配位滴定法、高锰酸钾法、分光光度法、原子吸收分光光度法、离子选择电极法、电感耦合等离子光谱发射法等6种测定方法,中小型食品厂可采用配位滴定法、高锰酸钾法、分光光度法、离子选择电极法,大型食品厂可采用原子吸收分光光度法、电感耦合等离子光谱发射法对食品中的钙含量进行测定。 相似文献
2.
胡庆兰 《湖北第二师范学院学报》2014,31(8)
采用不同的预处理方法和滴定方法测定蛋壳中的钙的含量.结果表明:三种预处理方法对蛋壳的影响不大,但直接酸溶法最方便.三种滴定方法中EDTA滴定法定结果最佳,酸碱滴定法准确度低,高锰酸钾法容易发生副反应.因此,最佳方案是直接酸溶法与EDTA滴定法的搭配,测得的钙含量为97％. 相似文献
3.
如何服用钙片才能达到更好的效果——钙片在模拟胃液中溶解性实验 总被引：1，自引：0，他引：1
选取3种具有代表性的主要成分分别为无机酸钙、有机酸钙、有机钙钙片为研究对象,根据人体的特点以及食物在胃中消化过程,选择合适的溶液作为模拟胃液,构造类似人体消化食物的各种环境,重点研究钙片溶解转化为可吸收的Ca2情况,采用双波长分光光度法测定溶液中Ca2+的含量.实验结果表明:3种不同钙源的钙片在胃液中溶解情况无明显差别;钙片应在两餐之间服用;如果片剂中注明的含量较高如600 mg/片,应分开多次服用;在服用钙片期间应尽量避免和碳酸类、酒精类饮品等同食. 相似文献
4.
采用高碘酸盐氧化法、旋光法、折光法、比重法和分光光度法对甘露醇水溶液进行含量测定,并对这五种方法进行了比较。结果表明,这五种方法的重现性和准确度都能满足测量要求;高碘酸法和比重法重现性好,但比较费时,而其他三种方法可以解决实验条件有限的情况下,快速、大批量测定甘露醇含量的问题。 相似文献
5.
对KMnO_4法、EDTA法、称量分析法测定Ca~2+含量进行了对照试验。结果表明,在三种方法都扣除了全程空白值的情况下,EDTA法测定分析纯试剂钙含量的准确度最高,KMnO_4法次之,称量分析法测定Ca~2+含量最不稳定。 相似文献
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利用12种植物材料,应用分光光度法对分别以丙酮和乙醇作为提取剂,并同时各采用研磨与浸泡两种方法的叶绿素含量测定值进行比较研究.结果显示,4种方法测定的植物叶片叶绿素含量均具有一定的相关性,其中,乙醇浸泡法与乙醇研磨法的相关程度最高.且用乙醇作为提取剂测定植物叶片叶绿素含量比较稳定,尤其用乙醇浸泡法测定的人为误差相对较小. 相似文献
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用重量法和可见光光度法测定大黄藤的根中巴马汀的含量,通过对两种测定方法的比较表明,重量法操作较复杂,实验时间较长,且在操作过程中容易带入杂质,从而影响测定的结果.可见光光度法操作简便,实验时间较短,所需仪器简单,结果较精确.因此可见光光度法简便、灵敏、准确.可作为快速检测大黄藤中巴马汀含量的方法. 相似文献
8.
本研究通过分析比较火焰原子吸收法、碘化钾-甲基异丁酮(KI-MIBK)螯合萃取-火焰原子吸收法和镉-碘化钾-罗丹明B分光光度法三种不同测定镉含量的方法,从灵敏度、检出限、线性关系、所采用试剂、仪器价格等方面进行比较,得出采用镉-碘化钾-罗丹明B分光光度法测定食品中镉的含量方法最为简单易行,该法操作快速、简便、灵敏度高、选择性好.并用该法测定了糙米中镉的含量,其加标回收率为99.0%-103.5%,满足分析检测要求. 相似文献
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原子吸收法测定鸡蛋壳中的钙、铁、镁、钾 总被引：3，自引：0，他引：3
采用原子吸收分光光度法对鸡蛋壳中的钙、铁、镁、钾的含量进行了测定，确定了该法测定的仪器测定条件，溶液测定消干扰的最佳条件，利用标准曲线法对榈进行了实际分析，获得满意结果。 相似文献
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分别用火焰原子吸收法和1,10-菲啰啉分光光度法测定铬铁废液中铁的总量.绘制了两种方法的标准曲线,测定了空白值、加标回收率和标准样品.两种方法的空白值都比较稳定,相关性以及斜率等数值都很接近,它们的准确度都比较好,相对标准偏差分别为1.2%和2.6%.两者的平均回收率分别为108%和94%,基本符合实验要求.因此,两种方法的测定结果都在真值允许范围内,它们的标准曲线,精密度和准确性都比较好.两种方法的结果通过t检验,无显著性差异.两者都适用于低浓度的铁溶液,但分光光度法灵敏度稍高. 相似文献
11.
钙是一种具有多种生理功能的重要营养素,钙营养缺乏是中国居民的普遍现象.合理补钙必须依据中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs),综合考虑钙吸收的影响因素,既要保证膳食中钙的含量,又要防止长期过量补钙所导致的不良影响,以维持人体钙营养的平衡. 相似文献
12.
The synthesis of calcium formate by Ca(OH)_2 carbonylation was studied in a semi-batch stirred tank.The reaction mechanism was analyzed theoretically and the rate of each step was compared.The influence ofreaction conditions on the formation of calcium formate was investigated.The results indicate that the rate-controlling step is the reaction between dissolved CO and dissolved Ca(OH)_2,and the gaseous diffusion resistance can be eliminated when the stirring speed reached 1000 r/min.Furthermore,the reaction kinetics was studied at a stirring speed of 1000 r/min,temperature of 423–453 K,pressure of 2.0–3.5 MPa and different initial concentrations of Ca(OH)_2.An effective method was proposed to measure the reaction rate of CO.A mathematical model was developed using the dual-film theory,and the parameters were obtained using regression of experimental data.The reaction rates calculated using the kinetics model were compared with experimental data.The results show that the deviations are within ±10%,proving that the established model is valid and can provide a basis for industrial amplification. 相似文献
13.
研究了乙二醛双缩（2-羟基苯胺)与钙离子的显色反应．在PH值12～13范围内，该试剂与Ca反应生成紫红色配合物，无需萃取，在乙醉存在下，性质稳定．方法检出限为0．05μg／ml，线性范围为0．10～1．5μg／ml．此方法用于检测补钙药品、保健品中钙含量，快速、简便． 相似文献
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在确定了电石渣化学成分基础上,对所用原料电石渣和硅藻土900°С下进行锻烧预处理,在一定的反应温度、压力、保温时间下进行水热合成反应条件试验,探索硅酸钙保温材料的生成条件及影响因素。通过X射线衍射、电镜、差热等分析手段对合成产物进行分析,从而建立了用工业电石渣合成硅酸钙保温材料的合成工艺:用硅藻土与电石渣在120~180°С饱和蒸汽压气氛中进行水热合成反应所得的保温材料为托勃莫来石型硅酸钙。 相似文献
16.
蔡英卿 《宁德师专学报(自然科学版)》2000,(1)
以果树对钙素的吸收、运输、分配为中心 ,简介钙在果树体内的分布、积累、存在形式和生理功能 ,同时总结了影响果树钙素状况的内外因素 ,归纳了果树的增钙措施 相似文献
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在人类的日常饮食中，奶和奶制品是饮食中钙的最好的来源，每100g牛奶含钙100mg左右，而100g大米或面粉含钙不足20mg，100g畜肉中钙含量也不足10mg。除此之外，芝麻酱、虾皮、大豆和豆制品也是钙的良好来源，某些深绿色蔬菜，如菠菜、芹菜、苋菜中含钙也较多。但是，和其他含钙高的食物比较，奶类也仍然是最好的选择，虽然每100g芝麻酱含钙量为1170mg，而每100g虾皮含钙量为991mg，但是这些食物一次性都吃不了太多，一餐吃虾皮一般不会超过10g，那也只能获得约100mg钙。但是，成年人一次性最多可饮奶250g，能获得300mg左右的钙。菠菜、苋菜中虽然含钙量也较丰富，但是由于其中草酸含量高，容易与钙结合，形成不溶性草酸钙，从而影响钙的吸收。菠菜中钙的吸收率只有5％，而牛奶中钙的吸收率可达40％以上，这主要是由于牛奶中的钙以离子状态存在，易于吸收。 相似文献
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目前,有关钙离子代谢与运动性肌肉疲劳的研究十分活跃,但都是从线粒体、肌浆网单方面因素考虑的.本文旨把有关钙与运动性肌肉疲劳的线粒体、肌浆网的孤立研究联系起来,通过综述方法从线粒体钙、肌浆网钙两个方面具体阐述运动性肌肉疲劳产生的机制.结果表明,线粒体钙和肌浆网钙在运动性肌肉疲劳中起重要作用,并且二者的作用不是孤立的而是联系起来的. 相似文献
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钙在人体中起着重要的生理调节功能，它几乎参与了人体的所有代谢过程，体内缺钙会影响健康，甚至引起疾病，而如何补钙又是很多人所未知的，所以出现了很多盲目补钙的现象。应全面认识缺钙的原因及危害，并了解如何合理而经济的补钙，把握补钙的正确途径。 相似文献
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单分散球形碳酸钙粒子的简易合成 总被引：1，自引：0，他引：1
通过一种有机聚合物聚乙烯苯磺酸钠(PSSS)对碳酸钙粒子的调制作用,以碳酸钠和氯化钙为初始反应物合成出具有不同形貌的碳酸钙粒子。利用X射线衍射(XRD)和扫描电子显微镜(SEM)对所得产物的结构和形貌进行表征。同时研究了不同高分子浓度对CaCO3粒子的晶型和形貌的影响。结果表明高分子浓度是影响CaCO3粒子形貌的重要因素。随着实验条件的变化,晶体形貌由板状聚集体向球形转变。同时确定了合成单分散球形碳酸钙粒子的最佳实验条件。 相似文献