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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 171 毫秒
1.
论述了转型背景下地方高校食品科学与工程专业教改的必要性,并从人才培养方案、课程体系、课堂教学、实践教学等方面分析了食品科学与工程专业目前存在的问题,分析了产生问题的原因,针对问题提出了教学改革思路和具体办法。通过实践,取得了良好效果。  相似文献   

2.
"淘汰水课、打造金课"是教育部日前为加快振兴本科教育,构建高水平人才培养体系对各高校及专业提出的目标。文章结合上海海洋大学食品科学与工程专业类课程建设经验,分析了目前专业培养方案存在的问题,从多重角度提出了打造金课、提升学习效果及培养高水平人才的方案及思路。  相似文献   

3.
应用型本科院校必须明确办学思想,合理定位,在专业人才培养上构建自成体系的人才培养模式。为此,就食品科学与工程专业,从人才培养的目标定位、创新人才培养模式和创新人才培养模式的主要经验三个方面进行了有针对性的介绍。通过实施知识结构体系＋能力结构体系的人才培养方案,使该专业的人才培养独具特色．也展示了徐州工程学院的创新人才培养模式。  相似文献   

4.
为加强食品科学与工程专业建设,以安徽科技学院食品科学与工程为例,从人才培养方案制定、课程建设、实践教学、科研与学科建设及教学团队和校企合作等方面阐述了基于专业认证方向的食品科学与工程专业建设问题。对食品科学与工程专业学生实践能力、创新意识和综合素质等应用型人才的培养进行探索,为食品科学与工程专业建设和人才培养提供一些方法和思考。  相似文献   

5.
本文阐述了国内外工程教育基本现状、工程教育专业论证的目的和意义,并从理念更新、师资队伍建设、人才培养方案和培养目标制定、课程体系构建、培养管理制度建立、教育产出和实际成效的关注等方面论述了基于工程教育专业认证理念的食品科学与工程专业建设的建议和措施,这将对地方性新建本科院校该专业开展工程教育改革、推进专业建设方面提供一定的指导。  相似文献   

6.
食品科学与工程专业是应用非常广泛的学科,构建良好的人才培养体系有助于为食品行业输送高质量人才。文章就食品科学与工程专业本硕一体化人才培养体系的构建,从课程体系、实施环节等方面进行思考,探讨食品科学与工程专业本硕一体化课程体系建设思路。  相似文献   

7.
社会竞争的日益激烈让地方高校人才培养模式面临着新的挑战。毕业设计是培养食品科学与工程专业学生实践能力和创新能力的重要环节,是人才培养模式改革的重要内容。本文分析了地方本科院校食品科学与工程专业毕业设计"产学研"结合的必要性,从科学选题、加强食品科学与工程专业"双师型"教师队伍及"产学研"合作基地的建设等方面进行了思考。  相似文献   

8.
随着全国物流行业的飞速发展,对物流工程人才的需求巨大,物流工程人才培养模式是一个比较复杂的问题,需要在理论和实践上的不断探索。由于应用型物流工程本科教育才刚刚起步,如何有效地构建与完善适合区域经济发展和学校自身定位的物流工程人才培养方案体系,已成为当前我国物流教育急需解决的问题。秉承应用型本科人才培养的办学思想,根据物流工程专业的专业特点、专业发展前景、市场需求和定位,以黑龙江工程学院物流工程专业人才培养为例,探讨应用型物流工程本科专业的人才培养方案构建。  相似文献   

9.
从德州学院专业建设的实践出发,探讨地方高校转型背景下,人文地理与城乡规划专业应用型人才培养方案构建的思路、培养目标的定位、课程体系的设计等问题,为地方本科院校专业建设提供参考。  相似文献   

10.
文章分析了应用型本科院校现有人才培养模式存在的主要问题,提出了适应市场需求的食品科学与工程专业人才培养模式的建议。通过构建创新型人才培养模式增强学生的职业适应性,体现应用型专业人才的优势。  相似文献   

11.
本文通过分析食品科学与工程专业实践教学的现状和存在的问题,针对专业学科特点和培养目标,提出创新型实践教学体系的构建思路。在食品科学与工程专业学生的培养过程中,探索了全新的实践教学模式。为发展高素质工程实践人才培养模式提供了重要参考。  相似文献   

12.
《滁州学院学报》2019,(2):98-102
在分析《工程教育认证标准》对食品科学与工程专业课程体系的要求基础上,结合教育部食品类专业教学指导委员会"食品科学与工程类专业本科教学质量国家标准"的要求,以安徽工程大学食品科学与工程专业为例,构建和优化了食品科学与工程课程体系,为快速提升食品科学与工程专业人才质量提供借鉴。  相似文献   

13.
近年来,快速发展的食品工业使得社会对食品科学与工程专业人才的需求不断提高,而高校在人才培养体系上的不完善制约着高素质人才的输出。现阶段,教育部认证委员会出台了相应的认证标准对食品专业推行了工程教育认证,为我国食品工程教育的发展指明了方向。本文从食品专业理论教学体系在工程教育专业认证的意义出发,对比剖析了国内外该专业教学培养体系的现状,进一步浅谈在工程认证的背景下,如何改革和构建专业理论教学体系,为优化和提高食品科学与工程的理论教学培养体系提供理论思路。  相似文献   

14.
《石家庄学院学报》2017,(6):135-139
食品科学与工程专业作为食品领域的工科专业,其最大特点是具有很强的实践性和应用性,这对该专业学生工程素质的培养就提出了更高的要求.实践教学是食品科学与工程专业教学过程中的重要环节.以食品科学与工程专业学生工程素质的培养为切入口,深入开展应用型专业学生工程素质培养模式的探索与实践.通过对国家人才战略需求以及该专业大学生工程素质的内涵进行分析,确定食品科学与工程专业应用型人才培养方案,建立贯穿工程素质培养为主线的"实境训教"实践教学改革研究,树立工程技术理论和工程实践训练两个并重的食品科学与工程专业学生应用型人才培养模式以及相应的教师队伍建设.  相似文献   

15.
以职业教育为鲜明特征的高校应用型本科试点专业建设要求必须明确应用型人才成长规律的专业培养方案。为了防止我校应用型本科人才培养方案在实践过程中照搬或模仿导致人才培养目标趋同,我校焊接技术与工程专业依据试点专业建设理念,制定了本科人才培养目标和毕业要求,并按毕业要求设置相应的支撑课程体系,在优化支撑课程体系的基础上构建了课程地图,以此推动应用型本科试点专业人才培养目标逐级实现。  相似文献   

16.
食品科学与工程专业课程体系和教学方法的改革与创新   总被引：5，自引：0，他引：5  
本文从培养创新型人才的目标出发,就理念更新、课程设置、教学方法、评价体系等几个方面对食品科学与工程专业现有人才培养模式的改革进行了探讨,提出了新形势下培养食品科学与工程专业创新型人才的方案。  相似文献   

17.
以职业岗位要求和职业发展需要为导向,在充分调研的基础上,修订和优化了食品科学与工程专业人才培养方案。新版人才培养方案通过模块课程,引导个性化人才培养;强调应用技术能力培养,突出实践教学环节;构建创业教育课程体系,实施全程化培养;紧密结合地方产业,突出专业特色。  相似文献   

18.
韩山师范学院食品科学与工程专业建立在师范学校背景下,存在食品工程方面基础薄弱和学生实践能力差等问题,难以满足社会对应用型人才的需求,因此建立食品工程应用型人才培养示范基地对提高学生的实践能力和创新能力意义重大。本文阐述了食品工程应用型人才培养示范基地的建设内容,基地建设取得的成果、创新性以及基地建设仍存在的问题。  相似文献   

19.
本文从培养创新型人才的目标出发，就理念更新、课程设置、教学方法、评价体系等几个方面对食品科学与工程专业现有人才培养模式的改革进行了探讨，提出了新形势下培养食品科学与工程专业创新型人才的方案。  相似文献   

20.
以福建师范大学福清分校食品科学与工程专业十多年发展的经验与成绩为基础,在建设以过程质量控制为特色方向的食品科学与工程专业过程中,对人才培养方案、课程体系建设、教学模式、双师型师资队伍建设、教学管理体制等方面提出一些设想,以期建成特色鲜明,在某一领域处于前列的食品科学与工程专业。  相似文献   

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