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高校膳食服务的商品属性初探王荣森高校膳食服务在社会经济体制和教育体制改革的推动下，正在悄悄地进行着急剧的变革，其变革十分深刻，但并不引人注目。其因在于，从高校结构系统看，膳食服务处于从属的次要的子系统位置上，从社会主义市场经济角度看，高校膳食服务处... 相似文献
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饮食文化建设与高校食堂改革 总被引：1，自引：0，他引：1
随着市场经济的发展和人民文化生活水平的提高,饮食文化建设便是今后高校食堂改革和使膳食服务再上台阶的一个突破口。校园文化作为社会亚文化的建设其重要性已为高等教育理论界所共识,而饮食文化作为校园文化的重要组成部分尤其不能忽略。高校膳食服务对象的主体是大学生和教师,这就决定了今后高校膳食服务的改革与提高必须以饮食文化的建设为主导,体现硬件建设的高层次,内涵发展的高品位,服务内容的高质量。1.高校饮食文化建设应遵循的原则简言之,高校饮食文化就是要强化高校饮食的文化底蕴,使食堂具有人文化特征;通俗地 相似文献
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何敬愚 《内蒙古师范大学学报(哲学社会科学版)》2007,(Z1)
市场经济条件下,体育产业成为社会分工体系中的一个部门,体育服务是产品,体育服务具有商品的属性,这些使得体育服务必将转化为商品。 相似文献
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高校后勤改革正面临着新的挑战,必须抓住机遇,实行政企分离,精简机关,兴办后勤产业。兴办高校后勤产业,必将对高校综合改革产生深远的影响,并给高校改革以推动和促进。一、发展高校后勤产业是由高校后勤服务工作具有商品性、经济性所决定的高校后勤服务工作属第三产业的范畴,它具有鲜明的商品属性。马克思说:“服务这个名 相似文献
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《中国教育发展纲要》明确指出;“学校的后勤工作,应通过改革逐步实现社会化”,从而为高校后勤的改革明确了方向。伙食工作作为高校后勤的重要组成部分,其改革一直走在后勤改革的前列。浙江大学饮食服务中心自1989年以来,坚持改革,不断探索,正积极稳妥地推进高校伙食服务的社会化进程。 1.服务也是商品,还食堂以“企业”的本来面目长期以来,我们总是强调食堂所处的特定环境即其所特有的教育属性,“三服务两育人”掩盖了食堂的经济属性。从食堂的运行过程来看,它完全具有企业经营活动所必须具备的各项特征。应该注意到高校食堂存在的意义在于它是为学校 相似文献
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1.确立自身发展方向高校餐饮的发展方向必须服从于确保育才的稳定秩序。学校是育才重地,一个稳定的教学秩序是办学的大前提。高校餐饮不单纯是追求赢利的经济实体,而且也担负了服务、管理、经营、育人四大职责。在高校后勤社会化进程中,既要正确认识后勤服务的商品属性,又要从学校育人的特殊性出发,把现阶段的高校餐饮服务定位在准商品属性上。这就决定了高校餐饮改革工作必须采取“逐步、渐进”的 相似文献
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教育服务理论提出及其实践价值 总被引：7，自引：0，他引：7
教育服务理论是伴随着我国市场经济的推进,教育的改革和发展的深化而出现的一种教育经济学理论;教育产品是教育服务,教育服务具有使用价值和交换价值,具有商品属性;优质教育服务的生产是教育产业的核心;教育服务可以进行产业化运作。这些主张不仅具有理论价值,而且具有重大的实践意义。 相似文献
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高校后勤服务的社会化改革,为后勤集团真正成为市场经济的主体提供了条件。处于社会化改革过程中的高校后勤集团,不仅继续把高校作为自己的服务对象,而且还将服务延伸到了社区,后勤集团的经营服务业务得到了拓展。因此,后勤集团的财务管理必须发生相应的变革,建立与市场经济相适应的财务预算管理、资金管理、成本管理和财务监督。 相似文献
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黄文质 《重庆职业技术学院学报》2015,24(2)
目前各高校在后勤社会化服务改革过程中尚存在着诸多问题,深化改革的任务相当艰巨.高校后勤服务社会化改革的模式通常有小机关、多实体或小机关、大实体模式,托管模式和区域性后勤集团模式等三种.我国高校后勤服务社会化改革要坚持适应市场经济的法制化、确立后勤法人化地位、服务高校、经济效益兼顾、政府和社会各界广泛参与以及院校主导、整体推进等基本原则. 相似文献
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膳食工作是高校后勤的重要组成部分,在保障学校教学、科研和师生员工生活的正常运转起着举足轻重的作用。下面,就高校膳食工作如何实现社会化服务的思路谈些看法。膳食工作实现社会化的过程,就是社会主义市场经济把膳食经营活动纳入轨道上的过程。弄清市场经济的内涵、意义、作用,并结合具体工作实践,摸索 相似文献
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高校后勤的管理体制改革,正在经历着与社会主义市场经济相适应的深刻变化。必然遵循市场经济的价值规律,进行自身的运行。此时,要正确处理并调整好义利及其它各种利益之间的矛盾碰撞,促进高校后勤改革,更需要弘扬雷锋精神。一、高校后勤改革需要雷锋精神实践告诉我们,高校后勤改革越深入,力度越大,步子越快,越要弘扬雷锋精神。问题真谛,除了理论上的依据,这是高校后勤所具有的三个属性决定的。首先,高校后勤所具有的服务性属性,决定了自身的改革,需要雷锋精神。服务是高校 相似文献
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（一）高校毕业生就业市场化过程中存在的问题人才市场,作为市场经济体制下宏观市场体系中一个重要组成部分,是迎接和适应知识经济时代到来必须建设好的基础性工程,在我国尚处于起步营建和成长完善过程中。进入９０年代以来,高校毕业生就业制度经历着从传统计划型向现代市场型的改革,成为政府、社会、学校和学生共同关注的一个热点,我们把以高校毕业生作为特定“商品”的市场称为毕业生就业市场,它是人才市场中很不完善又急需完善的有机组成部分。当前高校毕业生就业市场存在着三种必须引起足够重视的现象。１．市场开放时间的间断性… 相似文献
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张锐鸿 《福建教育学院学报》2012,(1):34-36
在知识经济和社会主义市场经济条件下,文化产业发展成为当今社会关注的焦点。文化产业是一种特殊的产业形态,既有一般物质商品的属性,又有意识形态属性。文化产业发展的过程,实质是文化资源不断转化为文化产品、文化服务的价值实现过程。但我国文化产业发展还处于起步、探索、培育的发展阶段,因此只有清醒的认识我们的现状,找准存在的问题,准确定位,谋求突破,才能实现较快的发展。 相似文献
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韩建宁 《金陵科技学院学报(社会科学版)》2000,(3)
社会主义市场经济理论和实践的发展提出许多新的课题,其中一个重要方面就是在社会主义市场经济条件下劳动力是否具有商品属性。１社会主义市场经济条件下“劳动力 非商品属性说”的主要根据 “非商品属性说”认为劳动力作为商品是资本主义社会的特有现象,劳动力商品范畴不仅是资本主义社会特有范畴而且是核心范畴,如果承认社会主义市场经济条件下劳动力具有商品属性,会严重混淆资本主义和社会主义的区别。 “非商品属性说”认为马克思曾经在《资本论》中明确说过,劳动力要成为商品必须具备两个条件“１．劳动者自己有人身自由,可以自… 相似文献
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刘素梅 《扬州职业大学学报》2007,11(4):61-63
高校食堂是高等教育后勤服务系统中的一个重要方面。后勤社会化改革下的食堂管理模式创新必须明了处于社会化过程中高校食堂的基本属性,在此基础上,高校后勤管理部门要努力在食堂利益追求方式、人员管理模式、服务质量控制方式等方面创新管理模式,以保障其正常运行。 相似文献
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用市场经济的理论指导后勤膳食工作,引进市场机制,深化膳食改革,逐步把食堂的经营服务推向市场,主动与市场经济接轨。一、解放思想,更新观念前些年我们在膳食工作方面围绕着“三服务二育人”展开,积极为学校的教学、科研、生活等服务并能结合我校校情等实际进行一系列的改革,收到了一定的社会效益,取得了一定的成绩,还得到了上级有关部门的称赞。如实行服务、责任、经济三位一体的“经济责任 相似文献
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王玉婷 《宁波大学学报(教育科学版)》1999,(1)
近几年来,高校后勤适应社会主义市场经济进行了转换机制、改革体制等一系列改革,积累了许多成功的经验,也遇到一些新的问题和矛盾。处理并解决好改革进程中出现的问题和矛盾,保证后勤改革向纵深发展尤为重要。笔者就处理好以下四种关系谈点认识．一、后的与学校的关系后勤是高校的重要组成部分,它担负着管理、服务的双重任务。从后勤具有的属性来看,其又是具有经济属性的社会第三产业。从这个意义出发,后勤除其管理职能外,它的服务部分又具有相对独立的经济性质．按此分析,若将管理与服务分开,管理作为学校的职能部门,对后勤进行… 相似文献
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开拓信息产业主动为经济建设服务隋允蔷开拓信息产业是当前高校图书馆改革的一个重要内容，也是高校图书馆适应市场经济的需要所面临的发展机遇。高校图书馆以往只是把自己看作是为学校教学、科研服务的辅助部门，忽视了图书馆第三产业的属性。长期以来，在经济上躺在学校... 相似文献