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功能性植物油中脂肪酸的分析 总被引：1，自引：0，他引：1
天然植物油脂中有很多对人体有益的脂肪酸,本文对常用的功能性植物油进行甲酯化后,用气相色谱-质谱仪分析了其中的脂肪酸,并对其中的6种功能性植物油脂的脂肪酸进行了对比分析. 相似文献
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波谱分析与诺贝尔化学奖 总被引：1，自引：0，他引：1
以100多年来诺贝尔化学奖的获奖项目与波谱分析的关系,激发学生学习兴趣,提高学生学习热情,收到了较好的效果. 相似文献
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采用乙醇溶剂浸渍法提取榛子壳棕色素,研究了提取温度、乙醇浓度、料液比、提取时间对提取效果的影响.通过正交实验确定棕色素的最佳提取条件为:提取温度90℃,乙醇浓度50%,料液比1:22,提取时间100 min.在此最佳条件下,榛子壳中棕色素的最大提取量为15.85 mg/g. 相似文献
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吲哚衍生物是重要有机化合物,有的已经成为应用于临床治疗疾病的药物.二硫缩烯酮是重要有机合成中间体,在有机合成中有广泛应用.因此,基于二硫缩烯酮的吲哚官能化研究引起人们的关注.本文从吲哚的烷基化、烯基化和环合三方面,综述了基于二硫缩烯酮的吲哚官能化的研究进展. 相似文献
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对沙棘籽油中脂肪酸的组成和含量进行分析．对沙棘籽油中脂肪酸进行甲酯化处理,采用气相色谱-质谱联用仪对脂肪酸进行分离和鉴定,分离鉴定出19种脂肪酸,脂肪酸的主要组成是不饱和脂肪酸,占脂肪酸的85．41％．用高效液相色谱法对亚油酸进行了定量分析． 相似文献
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采用固相微萃取法和水蒸气蒸馏法提取白胡椒中挥发性化学成分,用气相色谱．质谱法确定挥发性化学成分结构及各化学成分在挥发油中的质量分数．分别鉴定出22种和24种化学成分．两种方法提取白胡椒挥发油中蒎烯、蒈烯、3,7-二甲基1,6-辛3-醇和石竹烯的含量均较高． 相似文献
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辽宁苦菜中总黄酮含量及抗氧化性能分析 总被引：1，自引：0，他引：1
对辽宁苦菜中总黄酮的含量和抗氧化性能进行研究.采用索氏提取法,以70%乙醇溶液为提取溶剂对苦菜中的黄酮类化合物进行提取,通过光谱分析法测定其含量,并利用流动注射化学发光法测定其抗氧化性能.结果表明辽宁苦菜中总黄酮的含量为88.18 mg/g,苦菜总黄酮抗氧化的IC50为0.62 mg/mL,由此说明辽宁苦菜中总黄酮的含量较高,且具有较强的抗氧化性能. 相似文献
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不同产地大蒜抗氧化性能的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对不同产地大蒜抗氧化性能进行测定.亚铜离子和过氧化氢反应产生羟基自由基,当加入大蒜时,羟基自由基和水杨酸反应产物荧光强度发生变化,用荧光分光光度法测定大蒜对羟基自由基的清除率的方法.得出不同产地大蒜均具有一定的抗氧化性能,大蒜抗氧化性能因产地不同而不同的结论. 相似文献
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采用浸提法从黑茶中提取游离氨基酸,对粉碎细度、浸提温度和浸提时间进行了条件实验。确定了从黑茶中浸提游离氨基酸的最佳条件．光谱法测定总游离氨基酸的含量,方法的回收率为97．8％-103％,相对标准偏差小于0．85％． 相似文献
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氨基酸是蛋白质的组成成分,在人体营养和生理上占有重要地位,人们对蛋白质的需求实际上就是对氨基酸的需要。本文阐述了氨基酸对于学龄前儿童的作用,并探讨了维持学龄前儿童饮食中氨基酸适宜构成比例的有效途径。 相似文献