海带多酚提取工艺优化及抗氧化性研究     

汪群  雷思佳  付慧娟  林珊  郑康燕  赖雯娟  周如意 《深圳职业技术学院学报》2021,(1)

以海带多酚为研究对象,考察提取温度、料液比和超声时间对海带游离多酚和结合多酚提取率的影响、采用正交试验对多酚提取工艺进行优化,并通过测定多酚对DPPH自由基的清除能力评估其抗氧化性.结果表明,海带多酚的最佳提取工艺为:料液比为1:30(g/mL)、提取温度为40℃、超声时间为30 min.在此工艺条件下,海带总多酚的提取率为2.74%.当浓度为2.0 mg/mL时,游离多酚和结合多酚对DPPH·的清除率分别为41.72%和19.37%,表明海带多酚具有一定的抗氧化活性,且游离多酚的抗氧化活性高于结合多酚。  相似文献   

余甘子抗氧化作用的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

潘国庆  赵旭升  蒋炘治 《青海科技》2007,14(6):33-35

用余甘子的乙醇萃取物对菜子油、芝麻油、花椒油进行了抗氧化实验研究,结果表明余甘子的乙醇萃取物抗氧化效果优于维生素C(Vc),具有较强的抗氧化性能。  相似文献   

茶多酚（TP）清除活性氧自由基O2^—作用的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

刘明哲  朱善瑾 《科技通报》1992,8(6):380-383

  相似文献   

西北工业大学张立同院士课题组完成的“耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”入选2004年“中国高等学校十大科技进展”     

向河 《技术与创新管理》2005,26(2):76

由教育部科学技术委员会组织评出的2004年度“中国高等学校十大科技进展”在2004年12月26日召开的科技委全委会上揭晓。  相似文献   

不想老先健脑     

关星 《金秋科苑》2000,(8):32-32

  相似文献   

麦克德升耐口服液对小鼠脑抗氧化作用的影响     

刘文  王三好  李泱  胡斌  任卫军 《中国科技信息》2004,5(19):58-59

目的：研究麦克德升耐口服液抗氧化作用对小鼠大脑的影响。方法：小鼠皮下注射D半乳糖造成早衰模型，灌胃给药四周后，取小鼠大脑并匀浆，测定其超氧化物歧化酶(S0D)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—PX)的活性及丙二醛(MDA)的含量。结果：高．中剂量组麦克德升耐口服液能明显提高小鼠脑内SOD和GSH—PX活性，MDA含量明显降低。提示麦克德升耐口服液能明显增强小鼠的抗氧化能力，对抗自由基对细胞膜的损伤，加快恢复，延缓衰老。  相似文献   

颠覆传统的高温合金涡轮叶片高效“绿色”渗铝新技术--中国科学院金属研究所高温防护涂层课题组成果     

沈明礼  朱圣龙 《科技成果管理与研究》2016,(8):74-74

针对传统热扩散铝化物涂层存在的涂层有害元素掺杂和制备过程有毒气体释放的顽疾,中国科学院金属研究所高温防护涂层课题组沈明礼副研究员等研发出颠覆传统的高温合金涡轮叶片“绿色”渗铝技术,使先进铝化物涂层制备达到像真空镀膜一样的无毒气排放、无有害元素掺杂要求,涂层抗氧化性能优越于普通的铝化物涂层。“绿色”渗铝技术,基于真空高密度铝等离子体辐照效应,通过高密度铝离子的沉积、注入、溅射和辐照增强扩散机制,可实现无有害元素掺杂的高性能铝化物涂层的高效可控、无毒气排放制备。相关机理研究已公开发表在Scientiifc Reports杂志。  相似文献   

沙参麦冬汤对慢支大鼠肺、脑组织抗氧化能力的影响     

李静  贺绍君  尹磊  李彬彬  刘德义  陈会良 《安徽科技学院学报》2017,31(1)

目的:探讨沙参麦冬汤对慢性支气管炎大鼠肺、脑组织抗氧化能力的影响.方法:70只SD大鼠,随机分为对照组、慢支模型组、沙参麦冬汤高、低剂量组和氨茶碱组,采用混合烟熏方法复制慢性支气管炎大鼠动物模型,对照组与慢支模型组灌服生理盐水10 mL/kg·d,高剂量组灌服沙参麦冬汤10 mL/kg·d,低剂量组灌服沙参麦冬汤5 mL/kg·d,氨茶碱组灌服氨茶碱0.25 g/kg·d,灌胃期30 d.实验结束后,测定体重和肺指数,测定肺、脑组织中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢(CAT)的活力和丙二醛(MDA)的含量.结果:各组的肺指数差异均不显著(P>0.05),沙参麦冬汤对慢支大鼠肺、脑的CAT活性无明显影响(P>0.05),但能显著提高肺、脑组织中SOD,GSH-Px的活性(P<0.05),显著降低肺、脑MDA的含量(P<0.05).结论:沙参麦冬汤可以提高慢支大鼠肺、脑组织的抗氧化能力,降低烟雾造成的氧化损伤.  相似文献   

夏日传统的最佳饮品——绿豆汤     

范志红 《少年儿童研究》2011,(11):49-50

自从绿豆汤走下神坛,这种传统夏日饮品似乎也受某大师的连累,被人冷落一旁了。其实,绿豆还是那个绿豆,营养保健价值不因为某人的吹嘘而上升,也不因为某人  相似文献   

原花青素对大鼠力竭运动后不同时相肾脏自由基代谢的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

剧红梅  曲梓怡  孙冬阳  徐明 《四川体育科学》2015,34(3)

目的:探讨原花青素对大鼠力竭运动造成的肾损伤的保护作用.方法:通过建立一次性力竭游泳运动的模型,检测对照组、给药组运动后即刻、运动后 2h、运动后 6h肾组织中SOD、T—AOC活性、MDA含量,运动力竭时间;分析比较给药组和对照组肾脏各指标变化以及运动后的恢复情况.结果:(1)给药组游泳的时间延长,显著高于对照组.(2)2组运动后即刻SOD活性显著升高.给药组运动后2h和运动后6h显著高于对照组.(3)2组运动后即刻MDA有所增加,运动后2h达到最高,给药组各时相升高幅度均低于对照组,其中运动后2h和6h具有显著性差异.(4)运动给药组能长时间将T-AOC维持在较高水平.结论:(1)原花青素可以延缓运动疲劳的出现,提高大鼠游泳运动的能力.(2)原花青素能提高肾脏的抗氧化能力,对肾脏有一定的保护作用.  相似文献