Cultured meat and cowless milk: on making markets for animal-free food     

Michael J. Mouat 《Journal of Cultural Economy》2018,11(4):315-329

According to its proponents, animal-free animal food products, such as cultured meat and synthetic cow’s milk, have the potential to overcome various environmental, health and ethical challenges that have emerged around global animal product consumption and the industrial agriculture that is needed to support it. Apart from the myriad of technical problems making animal-free food products, critics have pointed out the blurry ontological status of the food and the ethical challenges therein, and have questioned the veracity of the various promissory narratives being produced. This paper considers animal-free food from a social studies of economies and markets (SSEM) perspective. As a market that currently mostly only exists in potential, an SSEM perspective can reveal the various social and material relations that comprise the (bio)capital formation that will underpin any market-to-be, an aspect of markets that are often invisible once markets are up and running. Moreover, this perspective details the intimate role markets have in establishing the ethical and ontological aspects of animal-free foods in a political economy shaped by neoliberalisation and financialisation.  相似文献   

学术论文研究亮点的语言学特征与分布规律研究     

索传军  于果鑫 《图书情报工作》2020,64(9):104-113

[目的/意义] 论文出版过程中，若能够合理有效地呈现出一篇学术论文的核心观点，不仅可以大大减少科研人员在查找和筛选文献上花费的时间，而且有助于阅读与理解。[方法/过程] 通过标注385篇XML格式期刊论文，构建了研究语料库，再利用关键词分析法对亮点的语言学特征进行分析，借助自然语言处理算法探索亮点的分布特征。[结果/结论] 亮点是一组规范的、语义明确的短句的集合，是一篇学术论文与其他论文相比较的新观点、新视角、新方法、新思路、新结果、新结论等内容的体现。亮点具有新颖性、简明性、易读性、"宣传"性等特点。亮点分为研究创新型亮点、研究方法型亮点、研究过程型亮点与研究结论型亮点，本文发现了亮点在正文和各章节的分布情况。  相似文献   

中国式摔跤的竞技特点与文化特征--兼谈中国式摔跤的现状与发展   总被引：5，自引：0，他引：5  

魏云贵  陈长庚 《体育科技》2003,24(1):13-16

中国式摔跤是我国一项古老的民族体育运动项目 ,它具有很强的技巧性、健身性和表演性 ,特别适合大众健身和比赛表演 ,深受我国广大群众的喜爱。随着我国全民健身运动的开展 ,应该大力扶持这支民族体育的奇葩 ,使之重现勃勃生机 ,为全民健身和我国民族体育走向世界竞技体育舞台做出贡献。  相似文献   

论艺术体操的美学特征     

汪颖  杜邦胜 《体育科技文献通报》2006,14(6):56-57

艺术体操是典型的难美技能类运动项目。它的美不是简单地呈现人体的自然形态,而是通过运动赋予特殊的美的特征。本文运用有关美学原理,结合艺术体操运动及运动员的特点,对艺术体操的美学特征进行初步探讨。  相似文献   

浅论少年跨栏运动员的选材   总被引：3，自引：0，他引：3  

邓建达 《广州体育学院学报》2004,24(5):61-63,72

跨栏跑是一项技术比较复杂、节奏比较强、锻炼价值比较高的田径运动项日，对运动员的全面素质要求较高，要达到高水平运动能力和成绩，必须具备较好素质的运动员从事此项运动。本文以少年跨栏运动员的选材入手，从运动员的形态特征、素质特征、机能特征、心理特征等几个方面简要论述少年跨栏运动员的选材。  相似文献   

街舞运动"吸引力"探微   总被引：12，自引：1，他引：11  

黄璐  孙平 《山西师大体育学院学报》2004,19(3):22-24

在短短20多年时间里，街舞运动以其独特的魅力风靡全球。通过对相关文献资料的整理，对世界性街舞运动的特点、价值和发展方向等问题进行了分析，并结合我国街舞运动现状，对我国街舞运动的发展提出了建设性意见。  相似文献   

第13届世界女篮锦标赛大前锋进攻的特点   总被引：1，自引：1，他引：0  

孙景立  张庆建  武国政 《体育学刊》2004,11(4):124-126

通过对1998年5～6月在德国举行的第13届世界女篮锦标赛部分大前锋进攻特点的研究，从中揭示出本届世界女篮大前锋进攻特点，探究女篮大前锋进攻技术、比赛运用诸方面的发展趋向，为我国女篮大前锋的选材、训练与使用提供理论与实践依据。  相似文献   

西部大开发与西部农业结构调整     

王芹 《天水师范学院学报》2002,22(3):41-42

农业是我国西部经济中具有相对优势的主导产业。在西部大开发中,要实现农业的现代化和持续发展,就必须调整农业结构。  相似文献   

体育无形资产的经济学分析   总被引：5，自引：0，他引：5  

李忠 《中国体育科技》2004,40(1):9-10

阐述体育无形资产的概念,从体育无形资产的授权性及交易的安全性方面分析体育无 形资产的特点,并对体育无形资产的经营管理进行经济学分析。建议我国应进一步完善与体育 无形资产相关的法规政策,从而正确引导我国体育无形资产的经营开发。  相似文献   

供应链柔性组件及特性     

肖久灵  汪建康 《上海海事大学学报》2006,(Z1)

从运营系统、物流过程、供应网络、组织设计和信息系统等5个方面分析供应链柔性组件及其特性,以此促进企业改善顾客满意程度和提升供应链价值．  相似文献